Hatay Yöreselleri’nde Hatay’a özgü yöresel lezzetleri katkısız ve koruyucusuz üretim anlayışıyla sunuyoruz. Nar ekşisi, salça, zeytin, peynir, zahter, reçel ve daha fazlası; özenli paketleme ve hızlı kargo ile Türkiye’nin her yerine güvenle gönderilir.

MY Hatay Yöreselleri | Mehmet Yıldız

Hatay

Türkiye

Arsuz

Default

Header Menu

Menu Object

Title Link

Sublinks

Image

Featured Collections

Collection

Title

Link

Feature List

Feature

Icon

Text

Menu List

Links

Reviews

Review

Quote

Author

Product Features

Description

FAQ Item List

FAQ Item

Question

Answer

Brand Collection List

Brand Collection Item

Image Card Content

Cookie

Cookie Content

Cookie Button Text

Text Position

Description Position

Text Align

Hatay Yöreselleri | Mehmet Yıldız

Tüm Ürünler

Konumunuza özel içerikleri görmek ve online alışveriş yapmak için başka bir ülkeyi veya bölgeyi seçin.

1250 TL ÜZERİ ALIŞVERİŞLERDE KARGO ÜCRETSİZDİR!!

Bizi sosyal medyada takip edin ve tüm kampanyalardan anında haberdar olun!

İrtibatta Kalın

Yeşil Tatlanmış Halhali Zeytin 1kg Cam, Hatay’ın bereketli topraklarında yetişen özel Halhali cinsi zeytinlerden üretilir. Zeytinler dalından özenle toplanır, ilk aşamada köstüklü suya bırakılarak acılığı alınır. Ardından birkaç gün boyunca tatlı suyla yıkanarak fermantasyonu tamamlanır ve doğal aroması ortaya çıkar. Son olarak tuzlu salamura içinde dinlendirilerek yemyeşil rengi korunur ve cam kavanozlarda hijyenik şekilde paketlenir. İçeriğinde yalnızca zeytin, su ve tuz bulunur; hiçbir katkı maddesi veya koruyucu kullanılmaz. Halhali tatlanmış zeytin, Hatay sofralarının en özel ürünlerinden biridir. Kahvaltılarda, zeytin salatalarında, meze tabaklarında ve zeytinyağlı tariflerde tercih edilir. Özellikle nar ekşisi ve zeytinyağı ile karıştırıldığında ortaya çıkan lezzetiyle bilinir. Cam kavanozda 1 kg’lık boyutu, zeytini sık tüketen aileler için hem pratik hem de uzun süreli kullanım sağlar. Besin değerleri açısından Halhali zeytin oldukça faydalıdır. E vitamini, güçlü antioksidan özelliğiyle bağışıklık sistemini destekler ve cilt sağlığına katkıda bulunur. Tekli doymamış yağ asitleri, kalp ve damar sağlığını korur. Kalsiyum ve demir gibi mineraller kemik sağlığını desteklerken, lifli yapısı sindirimi kolaylaştırır. Düzenli tüketildiğinde sağlıklı ve dengeli beslenmenin ayrılmaz bir parçasıdır. Hatay Yeşil Tatlanmış Halhali Zeytin 1kg Cam, doğal yöntemlerle üretilmiş, katkısız ve sağlıklı bir üründür. Her kavanozda Hatay’ın yöresel mutfağının tazeliği ve doğallığı saklıdır.

Yeşil Tatlanmış Halhali Zeytin 1kg

Acı Biber Salçası 800g Cam, Hatay’ın güneşinde olgunlaşan taze kırmızı acı biberlerin hiçbir katkı maddesi kullanılmadan hazırlanmasıyla elde edilir. Biberler özenle seçilir, sapları ve çekirdekleri ayıklanır, ardından taş değirmenlerde öğütülür. Yoğun kıvam alana kadar kaynatılır ve sadece doğal tuz ile desteklenir. Bu yöntem, salçanın hem uzun süre dayanmasını hem de biberin doğal aromasını korumasını sağlar. Cam kavanozda sunulması, ürünün tazeliğini muhafaza eder. Acı biber salçası, mutfakların vazgeçilmez lezzet artırıcılarından biridir. Özellikle kebap, et yemekleri, bakliyat yemekleri, çorbalar, kısır, çiğ köfte, humus, mezeler ve makarna sosları için idealdir. Az miktarda kullanıldığında bile yemeğe keskin bir aroma ve karakteristik acılık katar. Hatay mutfağında nar ekşisi ile birleşerek yapılan mezeler, acı biber salçası sayesinde eşsiz bir tat profili kazanır. Besin değerleri açısından acı biber salçası oldukça faydalıdır. C vitamini, A vitamini, potasyum ve kapsaisin açısından zengindir. Kapsaisin, bağışıklık sistemini güçlendirirken metabolizmayı hızlandırır. Antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Lif açısından zengin olması, sindirimi destekler. Aynı zamanda acı tüketimi, yemeklerde tokluk hissini artırarak sağlıklı beslenmeye katkıda bulunur. Acı Biber Salçası 800g Cam, hem günlük kullanım için ideal boyutu hem de cam kavanozda hijyenik saklama koşullarıyla sofralarınıza güvenle sunulur. Katkısız ve doğal yapısıyla Hatay mutfağının özgün lezzetlerini evinize getirir.

Acı Biber Salçası 800g

Hatay mutfağının en özel lezzetlerinden biri olan Nar Ekşisi 350g, tamamen doğal yöntemlerle üretilir. Hasat zamanı toplanan olgun narlar sıkılarak suyu çıkarılır. Daha sonra hiçbir katkı maddesi, şeker veya koruyucu eklenmeden, uzun ve kontrollü bir kaynatma süreciyle yoğunlaştırılır. Bu geleneksel yöntem sayesinde narın doğal ekşimsi tadı, koyu kıvamı ve yoğun aroması korunur. 350 gr’lık ambalajı, günlük kullanımlar için pratik bir boyut sunar. Nar Ekşisi 350g, mutfaklarda geniş kullanım alanına sahiptir. En çok salatalarda sos olarak tercih edilir; özellikle Hatay usulü kısırda ve zahter salatasında vazgeçilmezdir. Zeytinyağı ile birlikte karıştırılarak yeşil salatalarda doğal bir sos oluşturur. Et ve tavuk yemeklerinde marinasyon amacıyla kullanıldığında ete yumuşaklık ve yoğun bir aroma katar. Mezelerde, dolmalarda ve çorbalarda da ekşi tat arayanların ilk tercihidir. Ayrıca bazı tatlılarda ve içeceklerde doğal aroma verici olarak kullanılabilir. Besin değerleri bakımından oldukça zengin olan Nar Ekşisi 350g, yüksek miktarda antioksidan içerir. Düzenli tüketildiğinde bağışıklık sistemini güçlendirir, kalp ve damar sağlığını destekler. İçeriğinde bulunan polifenoller ve C vitamini, vücudu serbest radikallere karşı korur. Sindirim sistemini düzenleyici etkisiyle bilinir ve iştah açıcı özelliği vardır. Küçük boyutlu ambalajı sayesinde hem evlerde hem de sofralarda kolaylıkla kullanılabilir.

Nar Ekşisi 350g

Domates Salçası 800g, tamamen olgunlaşmış ve güneşin altında kızarmış taze domateslerden üretilir. Domatesler saplarından ayrılır, iyice yıkanır ve çekirdekleriyle birlikte kaynatıldıktan sonra püre haline getirilir. Ardından yavaş yavaş suyu buharlaştırılarak yoğun kıvamlı bir salça elde edilir. Hiçbir katkı maddesi, koruyucu veya renklendirici kullanılmaz; ürün yalnızca domates ve tuzdan oluşur. Bu yöntem, Hatay mutfağının geleneksel salça hazırlama geleneğini sofralara taşır. Domates salçası, mutfakların en temel yardımcılarından biridir. Menemen, kuru fasulye, mercimek çorbası, etli yemekler, bulgur pilavı, makarna sosları ve türlü sebze yemekleri için vazgeçilmez bir malzemedir. Hatay mutfağında özellikle kısır, zahter salatası ve acılı mezelerin lezzetini artırmak için yoğun şekilde kullanılır. Az miktarda bile yemeğe güçlü bir renk ve aroma katması, onu sofraların en çok aranan ürünlerinden biri yapar. Besin değerleri açısından bakıldığında, domates salçası yüksek miktarda likopen, C vitamini, A vitamini, potasyum ve lif içerir. Likopen, güçlü bir antioksidan olup bağışıklık sistemini destekler ve hücreleri serbest radikallerden korur. Ayrıca lifli yapısıyla sindirime katkı sağlar. Salçanın tuzlu ve yoğun kıvamlı olması, uzun süre dayanıklılık sunarken yemeklere doğal bir lezzet artırıcı görevi görür. Domates Salçası 800 g, günlük yemeklerde kullanıma uygun, orta boy cam kavanozda pratik ve güvenli bir seçenektir. Hem sağlıklı hem de geleneksel yöntemlerle hazırlanmış bu ürün, Hatay’ın mutfak kültürünü evinize taşır.

Domates Salçası 800g

Hatay’ın verimli topraklarında yetişen zeytinlerden elde edilen Zeytinyağı 500 ml CAM, tamamen doğal ve katkısız bir üründür. Soğuk sıkım yöntemiyle üretilir. Soğuk sıkım, zeytinlerin yüksek ısıya maruz kalmadan, mekanik yollarla sıkılarak yağının çıkarılması anlamına gelir. Bu yöntem sayesinde E vitamini, polifenoller ve oleik asit gibi değerli bileşenler korunur. Ürün, 500 ml’lik cam şişesinde paketlenerek sofralara ulaştırılır. Cam şişe, ışık ve hava ile teması engellediği için zeytinyağının doğal aroması ve tazeliği uzun süre korunur. Hatay yöresinin geleneksel zeytincilik kültürünü yansıtan bu ürün, her damlasında doğallığı ve kaliteyi hissettirir. Zeytinyağı 500 ml CAM, mutfaklarda çok yönlü kullanım imkânı sunar. Kahvaltılarda ekmek banarak tüketildiğinde doğal aroması ön plana çıkar. Salatalarda çiğ olarak kullanıldığında meyvemsi tadıyla lezzeti artırır. Zeytinyağlı sebze yemeklerinde hafifliğiyle fark yaratır. Mezelerde, humus, zahter salatası veya muhammara gibi yöresel tatlarda zeytinyağı vazgeçilmezdir. Ayrıca sıcak yemeklerde, makarnalarda, çorbalarda ve böreklerde de rahatlıkla kullanılabilir. Kızartmalarda diğer yağlara göre daha sağlıklı bir alternatiftir. Küçük boyutlu cam şişesi, günlük kullanım için pratik bir tercih sunar. Besin değerleri bakımından oldukça zengin olan Hatay Zeytinyağı 500 ml CAM, vücuda birçok fayda sağlar. İçerdiği antioksidanlar bağışıklık sistemini güçlendirir. Omega-9 yağ asitleri, kalp ve damar sağlığını destekler, kötü kolesterolü dengeler. Yüksek miktarda bulunan E vitamini, cilt ve saç sağlığını korurken yaşlanma karşıtı etki sunar. Polifenoller, sindirim sistemine yardımcı olur ve hücre yenilenmesini destekler. Düzenli tüketildiğinde uzun süre tokluk hissi verir. Tamamen doğal yapısıyla, sağlıklı beslenmek isteyen herkes için ideal bir üründür.

Zeytinyağı 500ml

Turunç Reçeli 800g, narenciye reçelleri arasında “en karakterli” seçeneklerden biri olarak; yoğun aroması, hafif buruk dengesi ve belirgin kabuk lezzetiyle klasik reçel algısının bir adım ötesine geçen özel bir üründür. Turunç, portakala benzeyen ancak aroması daha keskin, kabuk yapısı daha belirgin ve doğal burukluğu daha yüksek bir narenciye türüdür. Bu özellikler, onu reçel formunda çok değerli kılar; çünkü doğru işlendiğinde ortaya çıkan ürün hem ferah hem de derin aromalı bir lezzet profili sunar. 800 gramlık büyük boy kavanoz ise bu reçeli aile tüketiminde, misafir ikramlarında ve düzenli kullanımda yüksek verim sağlayan bir tercih haline getirir. Ürünün ne olduğuna net bakalım: Turunç reçeli, turunç meyvesinin çoğunlukla kabuk/dilim formunun işlenmesiyle elde edilir. Burada üretimin kilit noktası, turunç kabuğunun doğal acımsı-buruk karakterini dengeli hale getirmektir. Geleneksel yöntemlerde turunç kabuğu belirli sürelerde suda bekletilir ve suyu değiştirilir; amaç, kabuktaki fazla acılığı kontrol altına alırken turunç kokusunu ve narenciye karakterini korumaktır. Ardından kabuk veya dilimler şerbetleme sürecine alınır. Bu süreçte turunç parçaları şerbeti içine çeker, kıvam oturur ve reçelin kendine has parlak görünümü ortaya çıkar. İyi hazırlanmış turunç reçelinde kabuk ne lastiksi sert olur ne de tamamen eriyip kaybolur; “ısırınca hissedilen” ama rahat tüketilen bir doku korunur. Turunç reçelinin premium algısı da büyük ölçüde bu üretim disiplininden gelir. Kullanım alanları oldukça geniştir. Kahvaltıda ekmek üzerine sürülebilir; ancak turunç reçeli özellikle&nbsp;kaymak, labne, krem peynir, lor ve süzme yoğurt&nbsp;gibi kremamsı ürünlerle birlikte tüketildiğinde gerçek gücünü gösterir. Narenciyenin ferah kokusu, süt ürünlerinin yoğunluğunu dengeler ve daha rafine bir tat profili oluşturur. Peynir tabaklarında, tuzlu ve olgun peynirlerle birlikte servis edildiğinde tatlı-tuzlu kontrast yaratır; misafir sofralarında “özel ikramlık” etkisi verir. Tatlılarda cheesecake yanında, sütlü tatlıların üzerinde sos gibi, dondurma üstünde veya kurabiye/kek iç dolgusunda kullanılabilir. Ayrıca sıcak içeceklerin yanında küçük porsiyonlarla ikram edildiğinde turunç aroması ağızda temiz bir bitiş bırakır. Beslenme açısından reçel kategorisi gereği şeker içerir; bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir. Turunç reçelinin avantajı, aroması yoğun olduğu için çoğu zaman az miktarın bile yeterli olmasıdır. Buruk-ferah narenciye karakteri, özellikle ağır kahvaltı tabaklarını dengelemekte de başarılıdır. Turunç Reçeli 800g; güçlü narenciye aroması, dengeli burukluğu ve çok yönlü kullanım avantajıyla kahvaltıda, ikramlarda ve tatlı sunumlarında net fark yaratan seçkin bir reçel alternatifidir.

Turunç Reçeli 800g

Antakya Kabak Tatlısı kirece yatırılan kabaklar su ile iyice durulandıktan sonra sadece şekerle kaynatılarak kıvama getirilir. Kıtır Kıtır bir lezzet çıkar ortaya. Uzun süre şekerlenme yapmadan ve yumuşamadan dayanabilir. Sunum yaparken sos içine, tahin, Antep fıstığı ve ceviz kullanılır.

Kabak Tatlısı 500g

Ceviz Reçeli 800g (Yeşil Ceviz), olgunlaşmamış&nbsp;yeşil cevizlerin&nbsp;özel ön işlemlerden geçirilerek reçel formuna dönüştürüldüğü, hem lezzeti hem de üretim emeğiyle “premium” kategoride değerlendirilen geleneksel bir üründür. Yeşil ceviz reçeli, klasik meyve reçellerinden farklıdır: Burada amaç yalnızca tatlı bir ürün elde etmek değil; ceviz meyvesinin kendine has aroması, dokusu ve karakterini koruyarak rafine bir reçel deneyimi sunmaktır. 800 gramlık büyük boy kavanoz, hem aile tüketimi hem de kahvaltı–ikram kullanımında uzun süreli verim sağlar. Ürünün ne olduğuna net bakalım: Yeşil ceviz reçeli, cevizin henüz kabuğu sertleşmeden önce toplanan “taze/ham” cevizlerin işlenmesiyle hazırlanır. Bu süreç genellikle birkaç aşamadan oluşur: Cevizler seçilir, temizlenir, acılığı ve yoğun tanen yapısı dengelensin diye belirli sürelerde suda bekletilir ve suyu düzenli değiştirilir. Ardından istenen dokuya göre delme/ön haşlama gibi işlemler uygulanabilir. Son aşamada şerbetleme ile cevizlerin içine şerbetin işlemesi sağlanır ve ceviz, dışı parlak-yoğun, içi daha yumuşak bir doku kazanır. Bu üretim yaklaşımı, yeşil ceviz reçelini “zahmetli ama karşılığı yüksek” ürünler sınıfına taşır; yani bu reçeli özel yapan şey, hammaddenin hassas seçimi ve uzun hazırlık sürecidir. Kullanım alanları ise yalnızca kahvaltıyla sınırlı değildir. Kahvaltıda peynir çeşitleriyle (özellikle&nbsp;tuzlu ve olgun peynirlerle) mükemmel bir denge kurar; tatlı-tuzlu kontrastı güçlü bir tabak yaratır. Kaymak veya süzme yoğurtla birlikte servis edilebilir; özellikle misafir ağırlamada “ikramlık” olarak çok şık durur. Tatlılarda; cheesecake yanında, dondurma üzerinde veya sütlü tatlıların üstüne “özel sos/katman” gibi eklenebilir. Kuruyemiş ve kahve yanında küçük porsiyonlarla servis edildiğinde premium bir atıştırmalık deneyimi sunar. Birlikte iyi giden ürünler arasında&nbsp;tulum/olgun peynir, kaymak, labne, yoğurt, ceviz içi, fındık&nbsp;ve Türk kahvesi öne çıkar. Vücuda katkıları açısından yeşil ceviz; doğal yapısı gereği bazı antioksidan bileşenler ve bitkisel içerikler barındırır. Ancak reçel formu şeker içerdiği için porsiyon kontrolü önemlidir. Bu ürün, bir “tedavi” değil; doğru porsiyonla tüketildiğinde sofraya değer katan, geleneksel ve seçkin bir lezzet alternatifidir. Ceviz Reçeli 800g (Yeşil Ceviz); zahmetli üretim süreci, özgün aroması ve şık servis potansiyeliyle kahvaltıdan ikrama kadar her kullanımda fark yaratan güçlü bir üründür.

Ceviz Reçeli 800g

Dil Peyniri 500g Vakumlu, yumuşak yapısı, lif lif ayrılan dokusu ve dengeli tuz oranıyla kahvaltıdan sıcak tariflere kadar geniş kullanım alanı sunan klasik bir peynir çeşididir. Pastörize inek sütünden üretilir; peynir mayasıyla pıhtılaştırılan süt, geleneksel peynircilik adımlarına uygun şekilde işlenir. Oluşan peynir telemesi belirli ısı ve yoğurma sürecinden geçirilerek elastik ve katmanlı bir doku kazanır. Bu üretim tekniği, dil peynirinin kendine özgü “çekilebilir” ve “iplik iplik” ayrılan formunu oluşturur. Vakumlu ambalaj, ürünün tazeliğini ve aromasını korumada kritik bir rol oynar. Peynirin dışarıdan koku çekmesini azaltır, nem dengesini korur ve buzdolabında güvenli saklama sağlar. 500 gramlık gramaj, günlük tüketim için ideal olup hem kahvaltı sofralarına hem de gün içinde pratik atıştırmalık ihtiyacına cevap verir. Dil peyniri, sade lezzeti sayesinde çocukların da kolaylıkla tüketebileceği bir seçenektir; yoğun baharatlı veya ağır aromalı peynirleri tercih etmeyenler için “temiz” bir tat profili sunar. Kullanım tarafında oldukça esnektir. Kahvaltıda dilimleyerek tüketilebilir; domates, salatalık ve zeytin eşliğinde dengeli bir tabak oluşturur. Tost, bazlama arası, gözleme ve börek içi gibi sıcak tariflerde iyi erir ve uzayan yapısıyla iştah açıcı bir kıvam verir. Ayrıca omlet, menemen ve makarna gibi tariflerde de rahatlıkla kullanılabilir. Salatalara doğranarak eklendiğinde protein miktarını artırır; sandviçlerde ise diğer malzemelerin tadını bastırmadan lezzeti tamamlar. Besin değeri açısından dil peyniri;&nbsp;protein, kalsiyum ve fosfor&nbsp;bakımından güçlü bir süt ürünüdür. Protein kas gelişimini desteklerken, kalsiyum ve fosfor kemik ve diş sağlığı için önemlidir. Dengeli tüketildiğinde günlük beslenmede pratik bir destekleyici rol üstlenir. Dil Peyniri 500g Vakumlu; tazeliğini koruyan ambalajı, sade aroması ve çok yönlü kullanım avantajıyla mutfakta “her zaman işe yarayan” ürünler sınıfına girer.

Dil Peyniri 500g

Taze krema kıvamı ve&nbsp;doğal süt aromasıyla öne çıkan&nbsp;Tereyağı 500g&nbsp;Vakumlu,&nbsp;pastörize kremanın&nbsp;mekanik çalkalama&nbsp;ile yağ fazına dönüştürülmesiyle üretilir. Vakuum ambalaj; oksijenle teması azaltarak&nbsp;oksidatif tat bozulmalarını&nbsp;ve&nbsp;ranziditeyi&nbsp;sınırlar,&nbsp;tazelik&nbsp;süresini uzatır. Sürülebilir–kesilebilir kıvam hedeflenir; tuzlu/tuzsuz varyantlarına göre lezzet profili ayarlanır. Kullanım:&nbsp;kahvaltıda sürüm,&nbsp;pilav–makarna–sebze&nbsp;parlatma,&nbsp;hamur işleri&nbsp;(kurabiye, kek, tart),&nbsp;et–balık mühürleme&nbsp;ve&nbsp;son dokunuş. Düşük–orta ısıda&nbsp;karamelize süt katıları&nbsp;ile fındıksı notalar üretir; yemeğe gövde ve parlaklık kazandırır. Beslenme:&nbsp;Doğal süt yağı,&nbsp;A vitamini&nbsp;içerir; enerji ve lezzet taşır. Serin ortamda saklanmalı, oda sıcaklığında uzun süre bekletilmemelidir.

Tereyağı 500g

Humus protein ve lif açısından zengin bir besindir. - sağlıklı yağlar içerir ve doymamış yağ asitleri bakımından zengindir. - sindirimi kolaydır ve sindirim sistemi sağlığına faydalı olabilir. - içeriğindeki bileşenler sayesinde enerji verici bir özelliğe sahiptir. - vitamin ve mineral açısından da zengin bir besindir. - vegan ve vejetaryen beslenenler için iyi bir protein kaynağıdır. - ayrıca humusun antioksidan özellikleri de bulunmaktadır.

Humus 500g

Hatay’ın zengin bitki örtüsünden elde edilen Hatay Harnup (Keçiboynuzu) Pekmezi 800 g, geleneksel yöntemlerle üretilen tamamen doğal bir üründür. Akdeniz ikliminde yetişen keçiboynuzu meyveleri, olgunlaştıktan sonra toplanır, yıkanır ve parçalanarak kaynatılır. Bu işlem sırasında meyvenin öz suyu çıkarılır ve uzun süre kaynatılarak yoğun kıvamlı bir pekmeze dönüştürülür. Üretim sürecinde hiçbir katkı maddesi, şeker veya koruyucu kullanılmaz. Sadece keçiboynuzunun doğal şekeri ve aroması korunur. 800 gramlık cam kavanozlarda, hijyenik koşullarda paketlenir. Böylece her kaşıkta doğallık, enerji ve geleneksel lezzet bir araya gelir. Hatay Harnup Pekmezi 800 g, mutfaklarda çok yönlü olarak kullanılabilir. Kahvaltılarda doğrudan veya tahinle karıştırılarak tüketildiğinde doyurucu bir enerji deposu olur. Sıcak sütle karıştırılarak çocuklar için besleyici bir içecek hazırlanabilir. Tatlı tariflerinde şeker yerine doğal tatlandırıcı olarak kullanılabilir. Spor yapan kişiler için doğal bir enerji takviyesi niteliğindedir. Ayrıca yoğurtla karıştırılarak ara öğünlerde hafif ama besleyici bir tatlı alternatifi oluşturur. Geleneksel Akdeniz mutfağında, özellikle kış aylarında vücut direncini artırmak için sıklıkla tercih edilir. Besin değerleri bakımından oldukça zengin olan Hatay Harnup (Keçiboynuzu) Pekmezi 800 g, yüksek miktarda kalsiyum, demir, potasyum ve magnezyum içerir. Özellikle kansızlık, halsizlik ve yorgunluk problemlerinde doğal bir destek sağlar. Antioksidan özelliği sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir, karaciğer fonksiyonlarını destekler. Doğal lif içeriğiyle sindirimi kolaylaştırır, mide asidini dengeleyerek rahatlama sağlar. Akciğer ve solunum yollarına iyi geldiği, boğazı yumuşattığı da bilinir. Şeker ilavesiz üretim yöntemiyle hem çocuklar hem yetişkinler için sağlıklı bir besin kaynağıdır.

Harnup Keçiboynuzu Pekmezi 800g

Patlıcan Reçeli 800g (Bütün Patlıcan), reçel dünyasının “klasiklerin dışına çıkan” en iddialı ürünlerinden biridir. Çünkü burada reçelin hammaddesi meyve değil; doğru işlendiğinde tatlıyla şaşırtıcı derecede uyumlu hale gelen&nbsp;patlıcandır. Ürünü benzersiz yapan iki kritik unsur bulunur: Birincisi, patlıcanların&nbsp;bütün&nbsp;halde kullanılması; ikincisi ise patlıcanın doğal acımsı/tanenli yapısının, geleneksel ön işlemlerle dengelenerek reçel kıvamına ve aromatik bir profile taşınmasıdır. 800 gramlık büyük boy kavanoz ise bu ürünü hem aile tüketiminde hem de misafir ikramlarında “özel sunum ürünü” olarak konumlandırır. Önce ürünün ne olduğuna net bakalım: Patlıcan reçeli, küçük boy patlıcanların seçilmesiyle başlar. Patlıcanın bütün kullanılması, reçelde hem görsel etkisi yüksek bir sunum sağlar hem de “lokmalık” bir doku deneyimi oluşturur. Üretimde temel amaç; patlıcanın iç yapısını korurken, istenmeyen acılığı gidermek ve şerbetin patlıcanın içine kontrollü şekilde işlemesini sağlamaktır. Bu noktada genellikle birkaç aşamalı bir hazırlık uygulanır: Patlıcanlar temizlenir, gerekli ön işlemlerle yumuşatılır ve acılığı dengelenir; ardından şerbetleme süreciyle patlıcanlar şerbeti içine çeker. Sonuçta ortaya çıkan ürün, dışı parlak ve şerbetle kaplı; içi ise formunu koruyan, tatlıyla uyumlu ve “şaşırtıcı” bir lezzet profiline sahip olur. İyi hazırlanmış patlıcan reçeli, patlıcan tadını baskın bırakmaz; daha çok şerbetin aromasıyla birlikte dengeli bir tat sunar ve dokusuyla fark yaratır. Kullanım alanları da bu ürünün gücünü artırır. Kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek değil; genellikle&nbsp;bütün halde&nbsp;tabakta servis edilerek tüketilir. Yanında&nbsp;kaymak, süzme yoğurt veya labne ile birlikte sunulduğunda tat dengesi ciddi şekilde yükselir. Peynir tabaklarında özellikle tuzlu ve olgun peynirlerle birlikte servis etmek, tatlı-tuzlu kontrast oluşturur ve misafir sofralarında “bu ne?” dedirten bir etki yaratır. Tatlı sunumlarında dondurma yanında, sütlü tatlıların yanında veya kahve ikramlarında küçük porsiyonlarla servis edilebilir. Ayrıca ceviz veya fındıkla birlikte sunmak, dokuyu zenginleştirir ve ürünün premium algısını güçlendirir. Beslenme açısından reçel kategorisi gereği şeker içerir; bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir. Ancak bu ürün zaten “çok yiyip bitirilen” değil;&nbsp;az tüketilip hatırlanan&nbsp;bir reçeldir. Aroması ve sunumu güçlü olduğu için küçük porsiyonlar yeterli olur. Patlıcan Reçeli 800g (Bütün Patlıcan); görsel sunumu, emek yoğun üretim yaklaşımı ve şaşırtıcı lezzet dengesiyle kahvaltıdan ikrama kadar her sofrada fark yaratan seçkin bir reçel alternatifidir.

Patlıcan Reçeli 800g

Lahmacun 5'Li Paket

Hatay’ın bereketli zeytinliklerinden elde edilen Zeytinyağı 1 lt CAM, geleneksel yöntemlerle ve soğuk sıkım tekniği kullanılarak üretilir. Soğuk sıkım üretim, zeytinlerin 27 derecenin altında işlenmesiyle gerçekleşir. Bu sayede yağ, yüksek ısıya maruz kalmadığından doğal yapısı bozulmaz, içerdiği E vitamini, oleik asit ve polifenoller korunur. Katkısız ve koruyucusuz olarak üretilen bu yağ, 1 litrelik cam şişesinde paketlenir. Cam şişe, ışık ve hava ile teması engelleyerek yağın tazeliğini uzun süre muhafaza eder. Zeytinyağı 1 lt CAM, mutfaklarda en çok tercih edilen boyutlardan biridir. Aile sofraları için ideal boyutuyla hem kahvaltılarda hem de yemeklerde pratik bir kullanım sağlar. Salatalarda çiğ olarak kullanıldığında zeytinyağının meyvemsi aroması öne çıkar. Zeytinyağlı sebze yemeklerinde hafifliğiyle fark yaratır, makarnalarda ve çorbalarda besleyici bir dokunuş katar. Mezelerde, Hatay mutfağının vazgeçilmez lezzetleri olan humus, zahter ve acuka gibi tatların olmazsa olmazıdır. Ayrıca sıcak yemeklerde ve hamur işlerinde de güvenle kullanılabilir. Besin değerleri bakımından oldukça zengin olan bu yağ, düzenli tüketildiğinde vücuda birçok fayda sağlar. Hatay Zeytinyağı 1 lt CAM, yüksek oranda sağlıklı yağ asitleri içerir. Kalp ve damar sağlığını korur, kötü kolesterolü düşürür. Antioksidan özelliğiyle bağışıklığı güçlendirir, sindirim sistemine destek olur. E vitamini sayesinde cilt ve saç sağlığına katkıda bulunur, yaşlanmayı geciktirici etki gösterir. Polifenoller ise hücre yenilenmesini destekler. Uzun süreli tokluk hissi vererek sağlıklı beslenme için ideal bir kaynaktır.

Zeytinyağı 1 lt Cam

Kağıt kebabı  gastronomi kenti Hatay’ın sayısız lezzetlerinden biridir.\nİçerisine maydanoz, biber, sarımsak ve kara biber koyuyoruz . Taş fırınlarımızda da pişiriyoruz.\nKâğıt kebabı hazırlanan kebabın yanmaz kâğıdın üzerine konulmak suretiyle bir miktar daha pişirilmesiyle yapılır.

Kağıt Kebabı 200g

Geleneksel yöntemlerle üretilen Nar Ekşisi 680g, olgun ve seçilmiş narların sıkılmasıyla elde edilen nar suyunun uzun süre kaynatılmasıyla hazırlanır. Bu süreçte herhangi bir katkı maddesi veya yapay aroma kullanılmaz. Yalnızca narın doğal suyu ve ekşimsi aroması yoğunlaştırılarak sofralara sunulur. Orta boy 680 gr’lık ambalajı, özellikle aile sofraları için ideal bir boyuttur. Nar Ekşisi 680g, mutfaklarda çok yönlü olarak kullanılır. En çok salatalarda sos olarak tercih edilir; kısır, çoban salatası ve yeşil salatalarda doğal ekşi tadıyla lezzeti artırır. Et, tavuk ve balık yemeklerinde marinasyon malzemesi olarak kullanıldığında etin hem yumuşamasını sağlar hem de özel bir aroma katar. Dolmalarda, mezelerde, mercimek çorbası veya tarhana gibi geleneksel yemeklerde lezzeti derinleştiren bir dokunuş sunar. Ayrıca nar ekşisi, bazı tatlılarda ve içeceklerde aroma verici olarak da kullanılabilir. Sağlık açısından oldukça faydalı olan Nar Ekşisi 680g, yüksek antioksidan içeriğiyle öne çıkar. Kalp sağlığını destekler, kolesterol seviyelerini düzenlemeye yardımcı olur. İçeriğinde bulunan polifenoller, bağışıklık sistemini güçlendirir. C vitamini bakımından zengin olması nedeniyle cilt sağlığını korur ve enerji verir. Düzenli tüketildiğinde sindirimi kolaylaştırır, mideyi rahatlatır ve doğal bir iştah açıcıdır. Geleneksel yöntemlerle hazırlanmış bu ürün, sağlıklı yaşamı desteklerken sofralara da eşsiz bir tat kazandırır.

Nar Ekşisi 680g

Külçemizin kesinlikle olmazsa olmazı asıl tadını veren rezenedir diğer adıyla şumra. Külçelerimiz taş fırınlarda pişmektedir.

Külçe 2 Adet

Yöresel lezzetlerden biri olan kıymalı oruk , dışı et, bulgur ve çeşitli baharatlarla yoğrularak yapılır. İçi ise yağda kavrulmuş kıyma, kuyruk yağı, ceviz, soğan ve çeşitli baharatlar doldurularak yapılır. Taş fırında pişer.

Kıymalı Oruk 5'Li Paket

Ispanaklı börek, haşlanan ıspanağın suyu süzüldükten sonra yağ, soğan ve salçayla karıştırılıp hamurun içine konulmasıyla yapılan ve pişirilen börek çeşididir.

Ispanaklı Börek 5'li  Paket

Mantı 500g

Kuru Zahter

Tatlı Toz Biber 250g

Acı Biber Reçeli 350g, klasik reçel dünyasının dışına çıkan;&nbsp;acı ve tatlıyı aynı çizgide buluşturan&nbsp;“sos” karakterli özel bir üründür. Bu ürünün temel farkı, kahvaltıda ekmeğe sürülen geleneksel reçeller gibi davranmak yerine, yemeklere ve sunum tabaklarına hızlıca değer katan bir&nbsp;acılı tatlı sos&nbsp;gibi çalışmasıdır. Acı biberin iştah açıcı sıcaklığı; reçel kıvamındaki tatlılıkla dengelenir ve ortaya hem tuzlu tariflerde hem de peynir tabaklarında çok güçlü sonuç veren bir lezzet profili çıkar. 350 gramlık kavanoz, bu yoğun aromalı ürünü kontrollü tüketmek ve tazeliğini korumak açısından ideal bir boyuttur. Ürünün ne olduğuna net bakalım: Acı biber reçeli; acı biberlerin doğranıp kontrollü şekilde pişirilmesi, ardından şerbetle kıvamlandırılmasıyla oluşan reçel/sos formudur. Buradaki amaç biberin acısını “yakıcı” bir düzeyde bırakmak değil; tatlılıkla dengelenmiş, damakta kalıcı ama yönetilebilir bir acı profili oluşturmaktır. Kıvamı genellikle sürülebilir ve soslanabilir formdadır; bu da ürünü mutfakta son derece pratik hale getirir. Tek kaşıkla bile bir tabağın karakterini değiştirebilir; bu yüzden porsiyon kontrolüyle kullanıldığında son derece verimli bir üründür. Kullanım alanları bu ürünün asıl gücüdür. Kahvaltıda özellikle&nbsp;tuzlu peynirler&nbsp;ile mükemmel uyum sağlar: kaşar, dil peyniri, çökelek, tulum benzeri peynirlerde tatlı-acı kontrastı sofrayı bir üst seviyeye taşır. Kaymak veya labne ile birlikte tüketildiğinde acı profil yumuşar, daha kremamsı ve dengeli bir lezzet ortaya çıkar. Peynir tabaklarında “imza sos” gibi kullanılabilir; misafir sofralarında hızlıca premium bir sunum etkisi yaratır. Tuzlu mutfakta ise et ve tavuk marinasyonlarında, burger ve sandviçlerde, wrap ve tostlarda sos olarak kullanılabilir. Izgara ürünlerde (köfte, tavuk, sucuk) yanında “dip sos” gibi servis edildiğinde iştah açıcı bir tamamlayıcı olur. Ayrıca bazı kullanıcılar bunu pizza ve pide üzerinde ince dokunuşlarla kullanmayı sever; tatlı-acı katmanı yemeğe derinlik katar. Birlikte iyi giden ürünler arasında&nbsp;peynir çeşitleri, yoğurt bazlı soslar, zeytinyağı, limon, ceviz ve susam&nbsp;öne çıkar. Beslenme açısından reçel kategorisi gereği şeker içerdiği için porsiyon kontrolü önemlidir. Acı biber ise doğal yapısı gereği kapsaisin içerir; bu bileşen acılık hissini verir. Bu ürün bir ilaç değildir; ancak doğru miktarda kullanıldığında hem iştah açıcı hem de sofrayı çeşitlendiren bir lezzet unsurudur. Özellikle acı hassasiyeti olanlar için küçük miktarla başlayıp damak zevkine göre artırmak doğru yaklaşımdır. Acı Biber Reçeli 350g; tatlı-acı dengesi, sos gibi kullanılabilen kıvamı ve peynirden ızgaraya uzanan geniş kullanım alanıyla mutfakta “fark yaratan” stratejik bir üründür.

Acı Biber Reçeli 350g

Gül Reçeli 350g, gül yapraklarının karakteristik kokusunu ve zarif aromatik profilini reçel formunda sunan, kahvaltıdan ikrama kadar sofraya “rafine” bir dokunuş katan özel bir üründür. Klasik meyve reçellerinden ayrışmasının temel nedeni, gül reçelinin bir meyve tadından çok&nbsp;çiçek aroması&nbsp;taşımasıdır. Bu da onu hem daha seçici bir damak zevkine hitap eden hem de doğru eşleştirildiğinde etkisi katlanan “premium” bir reçel kategorisine taşır. 350 gramlık ambalaj, tazeliği koruyarak düzenli tüketim için ideal bir gramaj sunar; özellikle aroması güçlü ürünlerde bu boyut, ürünün formunu koruması açısından avantajlıdır. Ürünün ne olduğuna net bakalım: Gül reçeli, seçilmiş gül yapraklarının hazırlanmasıyla başlar. Yaprakların acımsı veya istenmeyen aromaya sebep olabilecek kısımları ayıklanır; ardından yapraklar uygun şekilde yıkanıp işlenir. Bu noktada üretimdeki en kritik hedef şudur: Gülün kokusunu baskın ama “parfümsü” bir sertliğe kaçmadan, şerbetle dengeli bir biçimde reçele taşımak. Doğru yapılan gül reçelinde aroma zariftir; tatlılık, gülün çiçeksi karakterini taşır ama onu boğmaz. Reçelin içinde gül yapraklarının görünmesi ise ürüne hem görsel değer katar hem de “gerçek yaprak” dokusunu hissettirir. Bu nedenle gül reçeli, sadece lezzet değil; aynı zamanda sunum ürünü olarak da değerlendirilir. Kullanım alanı oldukça geniştir. Kahvaltıda ekmek üzerine sürülebilir; ancak gül reçelinin en güçlü kullanımı çoğu zaman süt ürünleriyle olur.&nbsp;Kaymak, labne, krem peynir, lor ve süzme yoğurt&nbsp;ile birlikte tüketildiğinde tat profili daha dengeli hale gelir ve gül aroması daha net hissedilir. Peynir tabaklarında özellikle tuzlu peynirlerle (tulum/olgun peynir benzeri) birlikte servis edildiğinde “tatlı-tuzlu kontrast” yaratır ve misafir sofralarında fark oluşturur. Tatlılarda; cheesecake yanında, panna cotta ve sütlü tatlıların üzerinde sos gibi kullanılabilir. Kurabiyelerin arasına ince katman olarak sürülebilir veya dondurma üzerinde küçük dokunuşlarla servis edilerek aromatik bir yükseltici gibi çalışır. Türk kahvesi ve çay yanında küçük porsiyonla ikram edildiğinde de “özel ikramlık” hissi verir. Beslenme açısından reçel kategorisi gereği şeker içerdiği için porsiyon kontrolü önemlidir. Buna karşın gül reçeli aroması yoğun bir ürün olduğundan az miktar kullanım genellikle yeterlidir; bu da tüketimi daha kontrollü kılar. Gül Reçeli 350g; zarif kokusu, rafine aroması ve sunum gücüyle kahvaltıdan özel ikramlara kadar her sofrada kendini belli eden seçkin bir reçeldir.

Gül Reçeli 350g

Limon Reçeli 350g, limonun ferah ekşiliğini ve kendine özgü aromatik kabuk karakterini reçel formunda bir araya getiren, klasik reçellere göre daha “canlı” ve daha sofistike bir lezzet sunan özel bir üründür. Limon reçeli; çilek, vişne gibi alışıldık reçellerden farklı olarak, tatlılığın yanında belirgin bir&nbsp;narenciye aroması&nbsp;ve damakta ferahlık bırakan bir ekşi denge sağlar. Bu yüzden kahvaltı sofralarında tek başına güçlü bir karakter koyar ve doğru eşleşmelerle “premium ikramlık” hissini kolayca yaratır. 350 gramlık ambalaj, tazeliği koruyarak düzenli tüketim için ideal bir ölçekte konumlanır. Ürünün ne olduğuna net bakalım: Limon reçeli genellikle limon kabuğu ve/veya limon dilimlerinin, acımsı yapısını dengelemek için belirli ön işlemlerden geçirilmesiyle hazırlanır. Limon kabuğundaki yoğun aromatik yağlar ve doğal burukluk, doğru işlemle kontrol altına alındığında reçele benzersiz bir derinlik kazandırır. Üretimde en kritik nokta, limonun “acı” tarafını bastırmadan, narenciye karakterini koruyarak tatlılıkla dengeli bir profil yakalamaktır. Bu denge iyi kurulduğunda limon reçeli; yoğun, parlak ve kokusuyla kendini belli eden bir reçele dönüşür. Kullanım alanları yalnızca kahvaltıyla sınırlı değildir. Kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek tüketilebildiği gibi, özellikle&nbsp;tuzlu ve kremamsı&nbsp;ürünlerle birlikte kullanıldığında gerçek gücünü gösterir. En iyi eşleşmeler arasında&nbsp;labne, krem peynir, lor, süzme yoğurt ve kaymak&nbsp;öne çıkar. Limon reçeli, peynir tabaklarında “tatlı-tuzlu kontrast” yaratmak için çok güçlü bir tamamlayıcıdır; olgun peynirlerle (ör. eski kaşar benzeri) birlikte servis edildiğinde misafir sofralarında net fark yaratır. Tatlı tarafında cheesecake’in yanında, panna cotta veya muhallebi üzerinde sos gibi kullanılabilir. Kurabiye ve kek tariflerinde iç dolgu veya üst kaplama olarak değerlendirilebilir. Ayrıca sıcak içeceklerin yanında küçük porsiyonlarla ikram edildiğinde “gourmet” bir atıştırmalık etkisi verir. Beslenme açısından reçel kategorisi gereği şeker içerir; bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir. Buna karşın limonun aromatik yapısı sayesinde, çoğu zaman az miktar kullanım bile yeterli tatmin sağlar. Ferah aroması, özellikle yağlı ve yoğun kahvaltı tabaklarını dengelemekte başarılıdır. Limon Reçeli 350g; narenciye karakteri güçlü, ferah ve dengeli lezzetiyle kahvaltıdan tatlı sunumlarına kadar çok yönlü kullanılabilen seçkin bir reçel alternatifidir.

Limon Reçeli 350g

Sade Yağ 500g, tereyağının kontrollü ısıtma yöntemiyle&nbsp;süt katı maddelerinden ve sudan arındırılarak&nbsp;elde edilen, aroması yoğun ve mutfakta yüksek performans sağlayan özel bir yağ türüdür. Geleneksel mutfak kültüründe “sade yağ” olarak bilinen bu ürün, uluslararası literatürde “ghee” adıyla da anılır. Ürünü benzersiz yapan temel özellik; tereyağının lezzetini taşırken, arındırılmış yapısı sayesinde&nbsp;daha stabil,&nbsp;daha uzun ömürlü&nbsp;ve&nbsp;yüksek ısıda daha dayanıklı&nbsp;bir form sunmasıdır. 500 gramlık ambalaj, hem ev kullanımında verimlilik sağlar hem de sık pişirme yapan kullanıcılar için ekonomik bir tercih oluşturur. Ürünün ne olduğuna net bakalım: Sade yağ üretiminde tereyağı yavaşça ısıtılır; bu süreçte su buharlaşır, süt proteinleri çöker ve yağın üst kısmında berrak, altın renkli bir yapı oluşur. Bu berrak kısım, sade yağdır. Böylece tereyağında bulunan süt katıları büyük ölçüde ayrışır; ortaya daha saf bir yağ profili çıkar. Bu yapı, sade yağı özellikle&nbsp;yüksek ısı gerektiren pişirme yöntemlerinde&nbsp;(kavurma, sote, mühürleme) avantajlı hale getirir. Kullanım alanları çok geniştir. Sade yağ;&nbsp;pilavlarda&nbsp;tane tane sonuç almak,&nbsp;çorbalarda&nbsp;aroma derinliği sağlamak,&nbsp;et ve tavuk sote/kavurmalarda&nbsp;yüksek ısıda lezzeti sabit tutmak için ideal bir seçimdir. Kahvaltıda yumurta pişirmede, menemen ve omlet tariflerinde güçlü performans verir. Hamur işlerinde (poğaça, börek, kurabiye) tereyağı aroması istenen tariflerde kullanılabilir; ürünün yoğun lezzeti sayesinde daha düşük miktarla bile tat belirginleşebilir. Hatay mutfağı ve yöresel mutfaklarda, bazı sıcak yemeklerde “lezzet taşıyıcı” olarak sade yağın tercih edilmesi bu sebepledir. Birlikte iyi giden ürünler arasında pirinç, bulgur, et-tavuk, bakliyat, sebzeler ve baharatlar öne çıkar; çünkü sade yağ, baharat aromasını yemeğe iyi taşır. Besin değerleri açısından sade yağ, temel olarak yağ bileşenlerinden oluşur ve yüksek enerji içerir; bu nedenle porsiyon kontrolü önemlidir. Aynı zamanda yemeklere yoğun bir aroma kazandırdığı için genellikle az miktar kullanımla istenen etki alınabilir. Arındırılmış yapısı, bazı kullanıcılar için daha “hafif” bir tüketim deneyimi oluşturabilir; ancak yine de bireysel beslenme düzeni ve ihtiyaçlar doğrultusunda değerlendirilmelidir. Sade Yağ 500g; yüksek ısıya dayanıklı yapısı, yoğun tereyağı aroması ve çok yönlü kullanımıyla mutfakta kaliteyi artıran stratejik bir üründür.

Sade Yağ 500g

Salamura Peynir 500g, Hatay mutfağının en bilinen ve en karakteristik peynir çeşitlerinden biri olan&nbsp;Hatay usulü tuzlu peynir&nbsp;geleneğini sofralara taşıyan, yoğun lezzetli bir üründür. Bu peynirin temel farkı, üretim sonrası&nbsp;salamura (tuzlu su)&nbsp;içerisinde olgunlaştırılmasıdır. Salamura yöntemi; peynire hem dayanıklılık kazandırır hem de kendine has, tok bir aroma oluşturur. Tuz oranı, bu peynirin karakterinin bir parçasıdır ve Hatay’daki birçok geleneksel tarifte özellikle bu “tuzlu” profil aranır. Ürünün ne olduğuna net bakalım: Salamura peynir; süt, peynir mayası ve tuzlu salamura süreciyle elde edilen, olgunlaştıkça lezzeti oturan bir peynir türüdür. Dokusu genellikle sıkı ve dilimlenebilir yapıdadır; kolay dağılmaz ve tariflerde formunu korur. Ancak Hatay usulü salamura peynirin en kritik kullanım detayı şudur:&nbsp;Yemeden önce mutlaka sıcak suda bekletilmesi gerekir.&nbsp;Bu işlem, peynirin fazla tuzunu dengeler ve lezzetin daha rahat tüketilebilir hale gelmesini sağlar. Pratik bir yöntem olarak peyniri dilimleyip ılık/sıcak suda birkaç dakika beklettikten sonra tadına bakarak süreyi ayarlayabilirsiniz. Böylece hem tuz dengesi oturur hem de peynirin aroması daha net hissedilir. Kullanım alanları çok geniştir. Kahvaltıda zeytin, domates ve yeşilliklerle birlikte tüketilebilir; sıcak suda bekletildikten sonra zeytinyağıyla buluşturulduğunda oldukça güçlü bir lezzet ortaya çıkar. Hatay mutfağında salamura peynir, özellikle&nbsp;künefe&nbsp;yapımında, börek ve gözleme iç harcında, omlet ve menemen gibi sıcak kahvaltılıklarda, salatalarda ve meze tabaklarında sık kullanılır. Ayrıca makarna ve fırın yemeklerinde de kontrollü tuzluluğu sayesinde “lezzet artırıcı” rol üstlenir. Yanında iyi giden ürünler arasında&nbsp;zeytinyağı, zahter, domates, taze kekik, pul biber&nbsp;gibi Hatay’a özgü tamamlayıcılar öne çıkar. Besin değeri açısından salamura peynir;&nbsp;protein, kalsiyum ve fosfor&nbsp;yönünden zengin bir süt ürünüdür. Protein kas ve tokluk hissini destekler; kalsiyum ve fosfor kemik–diş sağlığında önemli rol oynar. Tuz içeriği nedeniyle porsiyon kontrolü önerilir; sıcak suda bekletme adımı bu noktada aynı zamanda beslenme dengesine katkı sağlar. Salamura Peynir 500g; geleneksel Hatay lezzetini, doğru hazırlama yöntemiyle (sıcak suda bekletme) sofraya taşıyan, hem kahvaltıda hem tariflerde yüksek performans sunan bir üründür.

Salamura Peynir 500g

Avokado Detox 230g, günlük beslenme rutininde&nbsp;daha dengeli, daha hafif ve pratik&nbsp;seçenekler arayan kullanıcılar için konumlanan, tüketimi kolay bir karışım ürünüdür. Avokado; modern beslenme yaklaşımında özellikle yumuşak dokusu, “tok tutan” hissi ve tariflere kattığı kremamsı yapı nedeniyle sık tercih edilen bir içeriktir. Bu ürün, “detox” kavramını bir tedavi iddiası olarak değil;&nbsp;daha kontrollü bir tüketim düzeni&nbsp;ve&nbsp;pratik kullanım&nbsp;yaklaşımı olarak ele alır. 230 gramlık boyutu, hem tek kişi kullanımında hem de kısa süreli rutinlerde israf oluşturmadan verimli tüketim sağlar. Ürünün ne olduğuna net bakalım: Avokado Detox, avokadonun karakteristik yumuşak ve dengeli tadını temel alan, günlük rutinde kolayca kullanılabilen bir “fonksiyonel karışım” olarak düşünülebilir. Amaç; özellikle gün içinde hızlı ve sağlıklı alternatif arayan kullanıcıya, mutfakta ek hazırlık gerektirmeden bir çözüm sunmaktır. Ürün, avokadonun nötr ve uyumlu lezzeti sayesinde farklı tariflerle rahatlıkla eşleşir; bu da onu tek bir kullanım senaryosuna bağlı kalmadan değerlendirilebilir hale getirir. Kullanım alanları tarafında Avokado Detox’un en güçlü yönü esnekliğidir.&nbsp;Suya karıştırılarak&nbsp;tüketim, gün içinde pratik bir rutin oluşturur. Daha yoğun ve doyurucu bir alternatif için&nbsp;yoğurt veya kefir&nbsp;ile karıştırılabilir; böylece hem kıvam artar hem de daha tok tutan bir ara öğün ortaya çıkar. Kahvaltıda&nbsp;yulaf, granola, chia puding ve bowl&nbsp;tariflerine eklenerek lezzet ve doku zenginleştirilebilir. Smoothie tarafında ise muz, elma, limon veya yeşil yapraklılar gibi malzemelerle iyi uyum sağlar. Birlikte iyi giden ürünler arasında&nbsp;limon, zencefil, yoğurt, kefir, yulaf, chia, bal (isteğe bağlı), fındık/badem&nbsp;gibi seçenekler öne çıkar; burada önemli avantaj, avokadonun tadının diğer aromaları bastırmadan “taşıyıcı” rol üstlenmesidir.Vücuda katkıları açısından avokado; doğal yapısı gereği&nbsp;tekli doymamış yağ asitleri&nbsp;içeren bir meyve olarak bilinir ve bu yağ profili dengeli beslenme planlarında sıkça yer bulur. Lif içeriği sayesinde sindirim rutinini destekleyebilir ve ara öğünlerde daha dengeli bir tüketim hissi sağlayabilir. “Detox” ifadesi ise en doğru şekilde şu anlama gelir: Ürün, mucize iddiası taşıyan bir tedavi değil;&nbsp;beslenme düzenini daha disiplinli sürdürmeye yardımcı olabilecek pratik bir alternatif&nbsp;olarak düşünülmelidir. Porsiyon kontrollü kullanımla, günlük rutinde lezzet ve pratiklik açısından değer üretir. Avokado Detox 230g; kolay tüketimi, tariflere uyumu ve pratik formuyla günlük beslenme düzenine modern bir katkı sunar.

Avokado Detox 230g

Kids Atom 280g, çocukların günlük beslenme rutinine&nbsp;pratik ve yoğun içerikli&nbsp;bir destek ürünü eklemek isteyen aileler için formüle edilmiş, çok bileşenli bir karışımdır. Ürün;&nbsp;keçiboynuzu özü ve keçiboynuzu tozu&nbsp;gibi doğal kaynakları,&nbsp;bal,&nbsp;polen&nbsp;ve&nbsp;propolis&nbsp;gibi arı ürünleriyle; ayrıca&nbsp;hurma pekmezi,&nbsp;dut pekmezi&nbsp;ve vitamin desteğiyle bir araya getirir. Bu kombinasyonun temel amacı, tek tek tüketimi zor olabilen içerikleri tek üründe toplayarak hem kullanım kolaylığı sağlamak hem de lezzeti çocukların damak tadına uygun şekilde sunmaktır. 280 gramlık ambalaj, ev içinde düzenli kullanım ve porsiyon kontrolü açısından ideal bir boyuttur. Ürünün ne olduğuna net bir tanım getirirsek: Kids Atom, “tatlı ve yoğun kıvamlı” bir karışım olup, içeriğindeki doğal özler ve arı ürünleri sayesinde&nbsp;beslenme çeşitliliğini artırmaya yönelik&nbsp;bir gıda olarak konumlanır. Keçiboynuzu; doğal yapısı gereği mineral ve lif bileşenleriyle bilinen bir içeriktir ve aroması çocukların severek tüketebileceği bir profile sahiptir. Dut ve hurma pekmezleri, ürüne doğal bir tatlılık ve karakter kazandırırken; bal, polen ve propolis karışıma zenginlik ekler. Bu noktada önemli bir güvenlik notu vardır:&nbsp;Ürünün içinde bal bulunduğu için 1 yaş üzeri çocuklar için önerilir.&nbsp;1 yaş altı bebeklerde bal tüketimi önerilmediğinden, bu yaş grubunda kullanılmamalıdır. Kullanım alanları açısından Kids Atom oldukça pratiktir. Kahvaltıda&nbsp;ekmek üzerine sürülerek, ara öğünlerde&nbsp;yoğurtla karıştırılarak, yulaf ve granola gibi tariflere eklenerek tüketilebilir. Ayrıca sütle birlikte (ılık olacak şekilde) karıştırılarak lezzeti yumuşatılabilir. Birlikte iyi giden ürünler arasında yoğurt, süt, yulaf, muz gibi meyveler ve kuruyemiş ezmeleri (ör. fındık/badem ezmesi) öne çıkar; böylece hem tat dengesi hem de doyuruculuk artar. Vücuda katkıları tarafında ürün; bileşenleri nedeniyle ailelerin çoğunlukla&nbsp;enerji, günlük rutin desteği ve beslenme çeşitliliği&nbsp;hedefleriyle tercih ettiği bir karışımdır. Arı ürünleri ve doğal pekmez/öz içerikleri, günlük beslenmeye fonksiyonel bir katkı sunabilir. Bununla birlikte bu ürün bir “ilaç” değildir; düzenli ve&nbsp;porsiyon kontrollü&nbsp;tüketim yaklaşımı esastır.Kids Atom 280g; zengin içeriği, pratik kullanımı ve çocukların seveceği tat profiliyle,&nbsp;1 yaş üzeri&nbsp;çocuklar için günlük rutine kolayca entegre edilebilen güçlü bir alternatiftir.

Kids Atom 280g

Kozalak Özü 315g (Şekersiz), çam ağaçlarının genç kozalaklarından elde edilen, aroması belirgin ve kıvamı yoğun bir üründür. “Öz” formu sayesinde küçük porsiyonlarla dahi çam kozalağının kendine has reçinemsi ve bitkisel karakterini net şekilde hissettirir. Şekersiz olması ise ürünü, rafine şeker tüketimini sınırlamak isteyen kullanıcılar için daha kontrollü bir alternatif konumuna taşır. 315 gramlık cam kavanoz formatı; evde pratik kullanım, porsiyon yönetimi ve ürünün aromasını daha uzun süre koruma açısından avantaj sağlar. Ürünün üretim mantığı temelde şudur: Kozalakların seçilmesi, doğal aromatik bileşenlerinin korunması ve konsantre bir öz formuna dönüştürülmesi. Bu yoğun yapı, kozalağın geleneksel kullanım kültüründe “boğazı yumuşatıcı” hissiyle özdeşleşen karakterini destekler. Burada kritik bir ayrım yapmak gerekir: Kozalak özü bir&nbsp;ilaç değildir; ancak özellikle mevsim geçişlerinde ve boğaz hassasiyetinin arttığı dönemlerde, geleneksel tüketimde&nbsp;sıklıkla tercih edilen&nbsp;bir gıdadır. “Öksürük konusunda en iyisi” gibi iddialar kişiden kişiye değişebileceği için, daha doğru ifade şudur: Kozalak özü, öksürük dönemlerinde&nbsp;boğaz ferahlığı ve yumuşatma amacıyla en çok tercih edilen doğal ürünlerden biridir. Kullanım alanları oldukça esnektir. En yaygın tüketim şekli;&nbsp;ılık suya&nbsp;(kaynar değil) karıştırarak içmektir. Bitki çaylarına eklenebilir; özellikle ıhlamur, adaçayı gibi seçeneklerle birlikte aroması dengelenir. Kahvaltıda ekmek üzerine sürülebilir veya yoğurtla karıştırılarak daha yumuşak bir tat profili elde edilebilir. Limonla birlikte kullanım, aromayı “daha canlı” hale getirebilir; ancak hassas mide yapısına sahip kişiler porsiyonu daha küçük tutmalıdır. Genel beslenme perspektifinde kozalak bazlı ürünler; bitkisel aromatik bileşenleri sayesinde günlük rutinde “iyi hissetme” odağında tercih edilir. Şekersiz formu, gereksiz şeker yükü oluşturmadan bu deneyimi sunması açısından öne çıkar. Her gıdada olduğu gibi, düzenli kullanımda porsiyon kontrolü önemlidir; kronik rahatsızlığı olanlar veya özel beslenme planı uygulayanlar için profesyonel görüş almak doğru yaklaşımdır.

Kozalak Özü 315g

Taneli Karışık Orman Meyve Özü 1400g;&nbsp;şekersiz,&nbsp;meyve püreli&nbsp;ve&nbsp;yoğun aromalı&nbsp;yapısıyla birden fazla orman meyvesinin karakterini tek üründe birleştiren konsantre bir lezzet alternatifidir. Orman meyveleri; genellikle ekşi-tatlı dengesi, belirgin aroması ve güçlü rengiyle hem içeceklerde hem de tariflerde “premium” bir tat profili oluşturur. Bu ürünün “taneli” formu, klasik şuruplardan ayrışmasını sağlar: Yalnızca tat veren bir baz değil, aynı zamanda tüketim sırasında hissedilen bir meyve dokusu sunar. Şeker ilavesi olmaması, rafine şeker tüketimini azaltmak isteyen kullanıcıların beklentisine doğrudan cevap verir. 1400 gramlık büyük boy ambalaj ise evde düzenli tüketim, kalabalık aile kullanımı ve işletmelerde servis amaçlı kullanım için verimli bir tercih haline gelir. Önce ürünün ne olduğuna bakalım: Taneli Karışık Orman Meyve Özü; farklı meyvelerin püre formunun yoğunlaştırılmış bir karışımı olarak düşünülebilir. Meyvelerin doğal aroması belirgin şekilde öne çıkar; kıvamı sayesinde az miktar kullanımda bile güçlü bir tat verir. Bu özellik, ürünü mutfakta “azla çok sonuç” alınan ürünler sınıfına taşır. Özellikle şekersiz olması, tariflerde tatlılık seviyesini sizin kontrol etmenize imkân tanır; yani ürünü yalnızca aroma için kullanabilir, tatlılığı bal/pekmez gibi alternatiflerle ayrı yönetebilirsiniz. Kullanım alanları oldukça geniştir. İçeceklerde; soğuk suyla karıştırılarak&nbsp;orman meyveli içecek&nbsp;hazırlanabilir, buz ve limonla ferahlık artırılabilir. Kahvaltı ve ara öğünlerde&nbsp;yoğurt, kefir, yulaf, granola, chia puding ve bowl&nbsp;tariflerine eklendiğinde hem meyve dokusu hem de yoğun aroma sağlar. Tatlı tarafında&nbsp;cheesecake sosu, panna cotta, muhallebi, dondurma, sorbe, pancake/waffle üst sosu&nbsp;gibi uygulamalarda güçlü sonuç verir. Birlikte iyi giden ürünler arasında&nbsp;bal, pekmez, fındık ezmesi, badem, ceviz, kakao ve bitter çikolata&nbsp;öne çıkar; bu eşleşmeler aroma derinliğini artırır ve lezzeti dengeler. Vücuda katkıları açısından orman meyveleri, doğal bileşenleri nedeniyle&nbsp;antioksidan&nbsp;içeriğiyle sık anılır. Antioksidanlar, günlük beslenmede hücreleri oksidatif strese karşı destekleyen bileşenler olarak değerlendirilir. Şekersiz form, ilave şeker yükü oluşturmadan meyve aroması tüketme avantajı sunar. Bu ürün bir ilaç değildir; ancak porsiyon kontrollü tüketimle beslenmeye lezzet, çeşitlilik ve pratiklik açısından güçlü bir katkı sağlar. Taneli Karışık Orman Meyve Özü 1400g; yoğun aroması, meyve dokusu ve şekersiz yapısıyla içecekten tatlıya, kahvaltıdan tarife kadar çok yönlü kullanım sunan stratejik bir üründür.

Taneli Karışık Orman Meyve Özü 1400g

Taneli Kızılcık Özü 1400g;&nbsp;şekersiz,&nbsp;meyve püreli&nbsp;ve&nbsp;yoğun aromalı&nbsp;yapısıyla kızılcığın doğal ekşi-tatlı karakterini güçlü biçimde yansıtan konsantre bir üründür. Kızılcık meyvesinin kendine özgü canlı rengi, belirgin burukluğu ve ferahlatıcı aroması bu özün temel kimliğini oluşturur. “Taneli” formu sayesinde, yalnızca bir içecek bazına değil; aynı zamanda tariflerin içinde hissedilen bir meyve dokusuna dönüşür. Şeker ilavesi olmaması, ürünü özellikle rafine şeker tüketimini azaltmak isteyen kullanıcılar için daha kontrollü bir alternatif haline getirir. Büyük boy 1400 gramlık ambalaj ise evde düzenli kullanım, kalabalık aile tüketimi veya işletmelerde servis amaçlı kullanım için avantaj sağlar. Kullanım alanı oldukça geniştir. Taneli Kızılcık Özü;&nbsp;soğuk suyla karıştırılarak kızılcık şerbeti&nbsp;gibi tüketilebilir, buz eklenerek ferah bir içeceğe dönüştürülebilir. Kahvaltılarda&nbsp;yoğurt, granola ve yulaf karışımlarına&nbsp;eklenerek doğal bir meyve dokusu kazandırır. Tatlı tarafında&nbsp;cheesecake sosu, panna cotta, sütlü tatlılar, dondurma ve sorbe&nbsp;üzerinde yoğun aromalı bir meyve sosu gibi kullanılabilir. Aynı zamanda tuzlu tariflerde de güçlü sonuç verir:&nbsp;ızgara tavuk ve et marinasyonlarında, sos bazında veya&nbsp;salata soslarında&nbsp;nar ekşisi benzeri ekşi bir derinlik kazandırmak için değerlendirilebilir. Özellikle&nbsp;bal, pekmez, limon&nbsp;gibi lezzetlerle birlikte dengeli bir tat profili elde edilir; rafine şeker kullanmadan tatlılık isteyenler için “doğal dengeleyici” bir eşlikçi olabilir. Vücuda katkıları açısından kızılcık; doğal yapısı gereği&nbsp;antioksidan bileşenler&nbsp;bakımından zengin bir meyve olarak bilinir. Antioksidanlar, günlük beslenmede hücreleri oksidatif strese karşı destekleyen bileşenlerdir. Ayrıca kızılcığın ekşi karakteri, bazı kullanıcılar için yemeklerle birlikte tüketildiğinde&nbsp;ferahlık hissi&nbsp;ve&nbsp;iştah dengeleme&nbsp;açısından tercih sebebi olabilir. Şekersiz olması, şeker yükünü artırmadan meyve aroması arayanlar için önemli bir avantajdır. Elbette her gıdada olduğu gibi porsiyon kontrolü ve kişisel beslenme ihtiyaçlarına uygun tüketim yaklaşımı esastır. Taneli Kızılcık Özü 1400g; güçlü aroması, meyve dokusu ve şekersiz içeriğiyle hem içeceklerde hem de tariflerde “tek ürünle çok kullanım” avantajı sunan, mutfakta fark yaratan bir seçenektir.

Taneli Kızılcık Özü 1400g

Kozalak Macunu 240g, geleneksel kullanım kültüründe yeri olan kozalak ürünlerini modern ve pratik bir formda sunan, aroması belirgin ve kıvamı yoğun bir macun çeşididir. Ürünün içeriğinde&nbsp;kozalak özü&nbsp;ve&nbsp;keçiboynuzu rendesi&nbsp;bulunur. Bu iki bileşen bir araya geldiğinde; kozalak özünün kendine özgü bitkisel, reçinemsi karakteri ile keçiboynuzunun daha yuvarlak, tok ve doğal tat profili dengeli bir bütün oluşturur. 240 gramlık ambalaj, hem düzenli kullanım hem de porsiyon kontrolü açısından ideal bir ölçekte konumlanır; evde tüketim için pratik, saklaması kolay bir alternatiftir. Ürünün ne olduğuna net bir çerçeve çizelim: Kozalak macunu, kozalak özünün yoğunlaştırılmış formunun, keçiboynuzu rendesiyle zenginleştirilmiş hali olarak düşünülebilir. Macun formu; içeriğin lezzetini daha konsantre hale getirir, tüketimi kolaylaştırır ve az miktarda kullanımla bile belirgin bir aroma etkisi sağlar. Keçiboynuzu rendesi, ürünün dokusuna doğal bir “gövde” kazandırırken, ağızda daha dolgun bir his yaratır. Kozalak özü ise ürüne karakteristik kokusunu ve bitkisel yönünü verir. Kullanım alanları oldukça esnektir. Kozalak Macunu 240g;&nbsp;tek başına, günlük rutinde ölçülü porsiyonlarla tüketilebilir. Ayrıca&nbsp;ılık su&nbsp;veya bitki çaylarına (kaynar değil, ılık olacak şekilde) karıştırılarak farklı bir tüketim deneyimi elde edilebilir. Kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek kullanılabilir; özellikle&nbsp;tahin, labne/krem peynir&nbsp;gibi ürünlerle birlikte tüketildiğinde tat profili daha dengeli hale gelir. Yoğurtla karıştırmak da iyi bir alternatiftir; hem kıvam yumuşar hem de tüketim kolaylaşır. Ürünle birlikte iyi giden tamamlayıcılar arasında&nbsp;limon, zencefil, ıhlamur, adaçayı&nbsp;gibi aromalar öne çıkar; bu eşleşmeler, kozalak özünün bitkisel karakterini daha ferah bir çizgiye taşır. Vücuda katkıları açısından kozalak bazlı ürünler, geleneksel tüketimde çoğunlukla&nbsp;boğaz ferahlığı,&nbsp;mevsim geçişlerinde rutin desteği&nbsp;ve&nbsp;genel iyi hissetme&nbsp;amacıyla tercih edilir. Keçiboynuzu ise doğal içeriği nedeniyle enerji ve beslenme çeşitliliği hedefleyen kullanıcıların radarındadır. Bununla birlikte Kozalak Macunu bir “ilaç” değildir; günlük beslenmeye destekleyici bir gıda olarak değerlendirilmelidir. İçerik yoğun olduğu için “az ama düzenli” yaklaşımı ve porsiyon kontrolü önemlidir. Kozalak Macunu 240g; kozalak özünün karakteristik aroması ile keçiboynuzu rendesinin tok dokusunu bir araya getirerek pratik, yoğun ve geleneksel bir alternatif sunar.

Kozalak Macunu 240g

Taneli Karadut Özü 1400g;&nbsp;şekersiz,&nbsp;meyve püreli&nbsp;ve&nbsp;yoğun aromalı&nbsp;yapısıyla karadutun karakteristik koyu meyve tadını güçlü biçimde sunan konsantre bir üründür. Karadut; rengi, kokusu ve belirgin meyvemsi aromasıyla özellikle geleneksel damak zevkinde ayrı bir yere sahiptir. Bu ürün “taneli” formu sayesinde yalnızca sıvı bir öz değil, aynı zamanda tariflerin içinde hissedilen bir meyve dokusu sağlar. Şeker ilavesi olmaması, rafine şeker tüketimini azaltmak isteyen kullanıcılar için daha kontrollü bir alternatif yaratır. 1400 gramlık büyük boy ambalaj ise evde düzenli tüketim, kalabalık aile kullanımı ve işletmelerde servis amaçlı kullanım için verimli bir tercih haline gelir. Kullanım alanı oldukça geniştir ve tek bir tarifle sınırlı kalmaz. Taneli Karadut Özü,&nbsp;soğuk suyla karıştırılarak&nbsp;yoğun aromalı bir içecek (karadut şerbeti benzeri) olarak tüketilebilir; buz, limon dilimi veya nane eklenerek ferahlık artırılabilir. Kahvaltı ve ara öğünlerde&nbsp;yoğurt, kefir, granola, yulaf lapası ve bowl&nbsp;tariflerine eklendiğinde hem doğal meyve dokusu hem de belirgin bir aroma sağlar. Tatlı tarafında ise&nbsp;cheesecake sosu, sütlü tatlılar, panna cotta, muhallebi, dondurma ve sorbe&nbsp;üzerinde yoğun meyve sosu olarak çok iyi sonuç verir. Pastacılıkta&nbsp;kek ve kurabiye dolgusu, pancake/waffle üst sosu veya meyveli katman tatlılarında lezzeti yükseltir. Hangi ürünlerle birlikte kullanıldığına bakıldığında karadut, özellikle&nbsp;bal, pekmez, tahin, fındık ezmesi, ceviz, badem, kakao&nbsp;gibi tamamlayıcılarla iyi uyum sağlar; bu eşleşmeler hem aromayı zenginleştirir hem de tat dengesini güçlendirir. İçeceklerde&nbsp;limon&nbsp;ile asiditeyi dengeleyebilir, sütlü karışımlarda (yoğurt/kefir) ise daha “yuvarlak” bir tat profili elde edilebilir. Tuzlu tariflerde de kontrollü şekilde kullanılabilir:&nbsp;salata soslarında&nbsp;veya belirli marine karışımlarında hafif meyvemsi bir derinlik katmak amacıyla değerlendirilebilir. Vücuda katkıları açısından karadut; doğal yapısı gereği&nbsp;antioksidan bileşenler&nbsp;bakımından zengin meyveler arasında anılır. Antioksidanlar, günlük beslenmede hücresel düzeyde oksidatif strese karşı destekleyici rol oynayan bileşenlerdir. Ayrıca meyve püreli formu, karadutun doğal içeriğini daha “dolgun” bir şekilde hissettirir. Şekersiz olması ise ilave şeker yükü oluşturmadan meyve aromasını tüketmeye imkân tanır. Dengeli beslenme perspektifinde, porsiyon kontrollü kullanımla hem içeceklerde hem tariflerde pratik bir tamamlayıcıdır. Taneli Karadut Özü 1400g; yoğun aroması, meyve dokusu ve şekersiz içeriğiyle mutfakta çok yönlü kullanım sağlayan, lezzet ve pratikliği bir araya getiren güçlü bir üründür.

Taneli Karadut Özü 1400g

Karadut Özü 500ml, karadut meyvesinin kendine özgü koyu rengi ve yoğun aromatik karakterini konsantre formda sunan, mutfakta çok yönlü kullanılabilen bir üründür. Karadut; Anadolu’da geleneksel tüketimde önemli bir yere sahip, tadı belirgin ve “derin aromalı” meyveler arasında öne çıkan bir çeşittir. Öz formu sayesinde karadutun meyvemsi profilini az miktarda kullanımla bile net şekilde hissettirir; bu da ürünü hem ekonomik hem de pratik hale getirir. 500 ml’lik şişe boyutu, evde düzenli kullanım için idealdir; saklaması kolaydır ve günlük rutine rahatlıkla entegre edilir. Öncelikle ürünün ne olduğunu netleştirelim: Karadut özü, karadut meyvesinin işlenmesiyle elde edilen, yoğun kıvamlı ve aroması güçlü bir meyve bazıdır. Klasik meyve sularından farklı olarak daha konsantre bir yapı sunar; bu nedenle kullanım miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir. Özellikle “yoğun aroma” beklentisi olan kullanıcılar için tek başına bile güçlü bir lezzet etkisi verir. Kullanım alanı geniştir. İçecek olarak tüketmek isteyenler için en pratik yöntem, karadut özünü&nbsp;soğuk suyla karıştırarakkaradutlu içecek hazırlamaktır. Buz eklemek ferahlığı artırır; limon dilimi veya nane ile daha canlı bir lezzet profili elde edilebilir. Kahvaltıda&nbsp;yoğurt, kefir, yulaf, granola ve chia puding&nbsp;gibi tariflere eklenerek hem tat hem de meyve aroması güçlendirilebilir. Tatlı tarafında ise&nbsp;cheesecake sosu, muhallebi, panna cotta, dondurma, pancake/waffle üst sosu&nbsp;gibi uygulamalarda çok iyi sonuç verir. Birlikte iyi giden ürünler arasında&nbsp;bal, pekmez, tahin, fındık ezmesi, ceviz, badem, kakao ve bitter çikolata&nbsp;öne çıkar; bu eşleşmeler karadutun aromatik derinliğini dengeler ve daha zengin bir tat katmanı oluşturur. Ayrıca bazı kullanıcılar karadut özünü, doğal tatlılık ihtiyacını yönetmek için tariflerde rafine şeker yerine aromatik bir “baz” olarak değerlendirir. Vücuda katkıları açısından karadut, doğal yapısı gereği&nbsp;antioksidan bileşenler&nbsp;bakımından zengin meyveler arasında anılır. Antioksidanlar, günlük beslenmede hücreleri oksidatif strese karşı destekleyen bileşenler olarak değerlendirilir. Bu ürün bir ilaç değildir; ancak porsiyon kontrollü tüketildiğinde beslenmeye lezzet, çeşitlilik ve pratiklik açısından değer katar. Özellikle mevsim geçişlerinde, sıcak-soğuk içecek alternatifleri oluşturmak isteyenler için de iyi bir seçenektir. Karadut Özü 500ml; yoğun aroması, geniş kullanım alanı ve pratik şişe formuyla hem içeceklerde hem tariflerde fark yaratan bir üründür.

Karadut Özü 500ml

Karamürver Özü 315g, aroması yoğun, rengi belirgin ve kullanım alanı geniş olan, konsantre meyve bazlı bir üründür. Karamürver (elderberry), kendine has koyu mor rengi ve güçlü meyvemsi profiliyle özellikle kış aylarında ve mevsim geçişlerinde mutfakta daha sık değerlendirilen meyveler arasında anılır. “Öz” formu ise bu meyve karakterini daha yoğun bir şekilde sunar; yani az miktarda kullanımla bile belirgin bir tat ve aroma etkisi elde edilir. 315 gramlık ambalaj, hem ürünü ilk kez deneyecek kullanıcılar hem de ev içinde düzenli tüketimde porsiyon kontrolünü önemseyenler için ideal bir ölçekte konumlanır. Ürünün ne olduğuna net bir tanım getirelim: Karamürver özü, karamürver meyvesinin işlenmesiyle elde edilen, meyve aromasını konsantre şekilde taşıyan bir üründür. Kıvamı ve yoğunluğu markaya/üretim yöntemine göre değişebilse de temel amaç, karamürverin karakteristik tadını pratik biçimde mutfağa taşımaktır. Tat profili genellikle “meyvemsi, hafif buruk, derin aromalı” çizgide seyreder; bu da onu yalnızca içeceklerde değil, tatlı ve bazı tuzlu tariflerde de kullanılabilir kılar. Kullanım alanları oldukça esnektir. Karamürver Özü; suyla karıştırılarak&nbsp;meyve bazlı içecek&nbsp;hazırlanmasında kullanılabilir, buz ve limonla daha ferah bir profile taşınabilir. Kahvaltıda&nbsp;yoğurt, kefir, yulaf ve granola&nbsp;karışımlarına eklendiğinde hem aromayı güçlendirir hem de pratik bir ara öğün alternatifi yaratır. Tatlı tarafında&nbsp;cheesecake sosu, sütlü tatlılar, dondurma, pancake/waffle üst sosu&nbsp;gibi tariflerde yoğun meyve etkisi verir. Birlikte iyi giden ürünler arasında&nbsp;bal, pekmez, tahin, ceviz, badem, kakao&nbsp;öne çıkar; bu eşleşmeler karamürverin derin aromasını daha dengeli hale getirir. İçeceklerde ise&nbsp;zencefil ve limon&nbsp;gibi bileşenlerle birleştiğinde daha “canlı” bir tat profili yakalanabilir. Vücuda katkıları açısından karamürver, doğal bileşenleri nedeniyle&nbsp;antioksidan içeriğiyle&nbsp;öne çıkan meyveler arasında anılır. Antioksidanlar, günlük beslenmede hücresel düzeyde oksidatif strese karşı destekleyici bileşenler olarak değerlendirilir. Bu ürün bir “ilaç” değil; beslenmeye destekleyici, rutine kolay entegre edilebilen bir gıda seçeneğidir. Porsiyon kontrollü kullanımla, hem lezzet hem de çeşitlilik açısından mutfağa değer katar.Karamürver Özü 315g; yoğun aroması, çok yönlü kullanımı ve pratik formuyla günlük rutinde fark yaratan bir üründür.

Karamürver Özü 315g

Taneli Yaban Mersini Özü 1400g;&nbsp;şekersiz,&nbsp;meyve püreli&nbsp;ve&nbsp;yoğun aromalı&nbsp;yapısıyla yaban mersininin kendine özgü meyvemsi tadını güçlü biçimde sunan konsantre bir üründür. Yaban mersini; aroması, rengi ve yoğun meyve karakteriyle hem içeceklerde hem de tariflerde premium bir lezzet profili oluşturur. Bu ürünün “taneli” formu, klasik şuruplardan ayrışır: Sadece aroma veren bir baz değil, aynı zamanda tarifin içinde hissedilen bir meyve dokusu sağlar. Şeker ilavesi olmaması, rafine şeker tüketimini azaltmak isteyen kullanıcılar için önemli bir avantajdır. 1400 gramlık büyük boy ambalaj ise düzenli tüketim yapanlar, kalabalık aileler ve servis amaçlı kullanım için verimli bir seçenek sunar. Kullanım alanı geniştir ve “tek üründen çok tarif” yaklaşımıyla mutfakta ciddi esneklik sağlar. İçecek tarafında, soğuk suyla karıştırılarak&nbsp;yaban mersinli içecek&nbsp;hazırlanabilir; buz, limon dilimi veya nane ile daha ferah bir profile taşınabilir. Günlük rutin içinde yoğurt veya kefire eklenerek pratik bir ara öğün oluşturur. Kahvaltıda&nbsp;yulaf, granola, chia puding, bowl&nbsp;tariflerine eklendiğinde hem doğal meyve dokusu hem de yoğun aroma verir. Tatlılarda ise&nbsp;cheesecake sosu, panna cotta, muhallebi, dondurma, sorbe, pancake/waffle üst sosu&nbsp;olarak güçlü sonuç verir. Pastacılık uygulamalarında kek arası dolgu, tart üst kaplama veya meyveli katman tatlılarında da profesyonel bir dokunuş sağlar. Birlikte iyi giden ürünler tarafında yaban mersini;&nbsp;bal, pekmez, fındık ezmesi, badem, ceviz, kakao, sütlü ürünler (yoğurt/kefir), limon&nbsp;gibi eşleşmelerle dengeli bir tat yakalar. Şekersiz yapısı sayesinde tatlılığı kontrollü biçimde ayarlamak mümkündür; örneğin yoğurtla kullanıldığında daha “soft”, limonla kullanıldığında daha “canlı” bir profil elde edilir.Vücuda katkıları açısından yaban mersini, doğal bileşenleri itibarıyla&nbsp;antioksidan&nbsp;içeriğiyle öne çıkan meyveler arasında anılır. Antioksidanlar, günlük beslenmede hücreleri oksidatif strese karşı destekleyen bileşenlerdir. Meyve püreli form, yaban mersininin karakteristik içeriğini daha dolgun hissettirir. Şekersiz olması ise ilave şeker yükü oluşturmadan meyve tüketimi yapmak isteyenler için avantaj sağlar. Dengeli beslenme yaklaşımıyla porsiyon kontrollü tüketildiğinde, hem içeceklerde hem tariflerde pratik ve fonksiyonel bir tamamlayıcıdır. Taneli Yaban Mersini Özü 1400g; yoğun aroması, taneli dokusu ve şekersiz içeriğiyle mutfakta çok yönlü kullanım sunan, kalite odaklı bir üründür.

Taneli Yaban Mersini Özü 1400g

Çam Kozalağı Şurubu 750ml (Şekersiz), çam ağaçlarının genç kozalaklarından elde edilen aroması belirgin, kıvamı yoğun ve kullanım alanı geniş bir üründür. Kozalak şurubu; özellikle geleneksel tüketim alışkanlıklarında yer bulan, kendine özgü reçinemsi kokusu ve doğal bitkisel karakteriyle öne çıkan bir şurup türüdür. Bu ürünün en kritik farkı&nbsp;şekersiz&nbsp;olarak sunulmasıdır. Rafine şeker ilavesi olmadan hazırlanan şekersiz form, tatlılık yükünü artırmadan ürünün doğal aromatik yapısını öne çıkarır. 750 ml’lik büyük boy ambalaj ise evde düzenli kullanım ve aile tüketimi açısından pratik bir avantaj sağlar. Ürün temel olarak “bitkisel bazlı aromatik şurup” kategorisinde konumlanır. Çam kozalağı, doğal yapısı itibarıyla kendine has bileşenler taşır ve bu şurup formunda yoğun bir aroma profili ortaya çıkar. Tat profili genellikle hafif reçinemsi, bitkisel ve damakta kalıcıdır; bu nedenle az miktarla bile belirgin bir etki sağlar. Şekersiz olması, ürünü özellikle “şeker tüketimini sınırlayan” kullanıcılar için daha kontrollü bir alternatif haline getirir. Kullanım alanlarına geldiğimizde Çam Kozalağı Şurubu oldukça esnektir. Günlük rutinde en yaygın tüketim şekli,&nbsp;ılık suya karıştırarak&nbsp;veya bitki çaylarına ekleyerek kullanmaktır. Burada önemli bir detay: Ürünün doğal yapısını korumak için kaynar değil,&nbsp;ılık&nbsp;içeceklere eklemek daha doğru bir yaklaşımdır. Ayrıca yoğurtla karıştırılarak daha yumuşak bir tat elde edilebilir. Bazı kullanıcılar bal yerine şurupla tatlandırma yapmak ister; şekersiz form bu noktada “aroma odaklı” bir alternatif sunar. Birlikte iyi giden ürünler arasında&nbsp;limon,&nbsp;zencefil,&nbsp;ıhlamur,&nbsp;adaçayı&nbsp;gibi bitkiler öne çıkar; böylece lezzet profili dengelenir ve ferahlık artar. Vücuda katkıları açısından çam kozalağı şurubu, geleneksel kullanımda çoğunlukla&nbsp;boğaz ferahlığı,&nbsp;mevsim geçişlerinde rutin desteği&nbsp;ve&nbsp;genel iyi hissetme&nbsp;amacıyla tercih edilir. Çam türevli ürünler doğal aromatik bileşenler taşıdığı için kullanıcı deneyimi genellikle “rahatlatıcı/ferahlatıcı” bir tüketim hissi etrafında şekillenir. Ancak bu ürün bir ilaç değildir; günlük beslenmeye destekleyici bir gıda olarak düşünülmeli ve porsiyon kontrollü tüketilmelidir. Çam Kozalağı Şurubu 750ml (Şekersiz); güçlü aroması, şekersiz formu ve pratik kullanımıyla hem evde hem de rutin tüketimde öne çıkan seçkin bir alternatiftir.

Çam Kozalağı Şurubu 750ml

Bromelin Detox 230g, günlük beslenme rutinine&nbsp;hafif, pratik ve lezzetli&nbsp;bir alternatif eklemek isteyenler için tasarlanmış fonksiyonel bir üründür. Ürünün merkezinde yer alan “bromelin”, genel kullanımda&nbsp;ananas meyvesinden elde edilen bir enzim&nbsp;olarak bilinir ve bu nedenle özellikle modern beslenme trendlerinde sıkça tercih edilen içerikler arasında anılır. Bu ürün, “detox” yaklaşımını; yoğun, şekerli tatlar yerine&nbsp;daha dengeli, ferah ve kolay tüketilebilir&nbsp;bir seçenek sunma fikriyle birleştirir. 230 gramlık ambalajı sayesinde hem evde düzenli kullanım hem de kısa süreli tüketim planları için uygundur. Lezzet profili ve kullanım esnekliği açısından Bromelin Detox, tek bir kalıba sıkışmaz: Gün içinde&nbsp;suya karıştırılarak, sabah rutininin parçası olarak ya da&nbsp;smoothie, yoğurt ve bowl&nbsp;tariflerine eklenerek değerlendirilebilir. Ayrıca tatlı ihtiyacını “ağır” hissettirmeyen bir şekilde yönetmek isteyen kullanıcılar için, porsiyon kontrollü bir tamamlayıcı gibi çalışır. Bu noktada en önemli avantajı; kullanımının kolay olması ve mutfakta ek hazırlık gerektirmemesidir. Besin değerleri tarafında, ürünün “detox” konumlandırması gereği kullanıcı beklentisi genellikle&nbsp;ferahlık, hafiflik ve rutine uyum&nbsp;etrafında şekillenir. Burada kritik olan konu şudur: Detox bir “tedavi” değil,&nbsp;beslenme düzenini daha disiplinli ve kontrollü tutmaya yardımcı bir tüketim tercihi&nbsp;olarak ele alınmalıdır. Bromelin Detox 230g da bu çerçevede; dengeli beslenme yaklaşımını destekleyen, pratik tüketimiyle öne çıkan bir alternatiftir. Hatay yöresel ürün seçkisinde böyle bir ürünün bulunması, yalnızca geleneksel tatlara değil, aynı zamanda güncel tüketim eğilimlerine de cevap veren bir ürün gamı oluşturur. Düzenli ve kontrollü tüketim için ambalajı açıldıktan sonra&nbsp;serin koşullarda muhafaza edilmesi&nbsp;ve etiket üzerindeki saklama önerilerine uyulması tavsiye edilir.

Bromelin Detox 230g

Kızılcık Özü 500ml, kızılcık meyvesinin kendine özgü ekşi-ferah karakterini konsantre formda sunan, mutfakta çok yönlü kullanılabilen güçlü bir üründür. Kızılcık; Anadolu’da geleneksel tüketimde önemli bir yere sahip, aroması belirgin ve rengi canlı bir meyvedir. Öz formu sayesinde kızılcığın karakteristik tadını az miktarda kullanımla bile net biçimde hissettirir; bu da ürünü hem pratik hem de ekonomik hale getirir. 500 ml’lik şişe boyutu, evde düzenli kullanım için ideal ölçekte olup saklama ve kullanım kolaylığı sağlar. Öncelikle ürünün ne olduğuna net bakalım: Kızılcık özü, kızılcık meyvesinin işlenmesiyle elde edilen, kıvamı yoğun ve aroması güçlü bir meyve bazıdır. Klasik meyve sularına göre daha konsantre olduğu için kullanım miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir. Kızılcık özünün en önemli avantajı, “tat profili”dir: ekşi-tatlı dengesi ve ferahlık hissi verdiği için özellikle içeceklerde ve sos bazlı tariflerde fark yaratır. Kullanım alanı geniştir. İçecek tarafında en pratik kullanım; kızılcık özünü&nbsp;soğuk suyla karıştırarak&nbsp;kızılcık şerbeti benzeri ferah bir içecek hazırlamaktır. Buz eklemek içimi daha keyifli hale getirir; limon dilimi, taze nane veya az miktar zencefil ile daha canlı bir aroma elde edilebilir. Kahvaltı ve ara öğünlerde&nbsp;yoğurt, kefir, yulaf, granola ve chia pudinggibi tariflere eklenerek meyve aroması güçlendirilebilir; burada kızılcığın ekşiliği, özellikle sütlü karışımlarda lezzeti dengeler. Tatlı tarafında ise&nbsp;cheesecake sosu, muhallebi, panna cotta, dondurma, pancake/waffle üst sosu&nbsp;gibi uygulamalarda aromayı belirginleştirir. Tuzlu tariflerde de kontrollü şekilde kullanılabilir: salata soslarında veya bazı marinasyonlarda, nar ekşisine benzer şekilde ekşi bir derinlik katmak için değerlendirilebilir. Birlikte iyi giden ürünler arasında&nbsp;bal, pekmez, tahin, ceviz, badem, zeytinyağı, limon&nbsp;öne çıkar; bu eşleşmeler kızılcığın ekşi karakterini dengeler. Vücuda katkıları açısından kızılcık, doğal yapısı gereği&nbsp;antioksidan bileşenler&nbsp;bakımından zengin meyveler arasında anılır. Antioksidanlar, günlük beslenmede hücreleri oksidatif strese karşı destekleyen bileşenlerdir. Bu ürün bir ilaç değildir; ancak porsiyon kontrollü tüketildiğinde beslenmeye lezzet, çeşitlilik ve pratiklik açısından değer katar. Ferah tadı sayesinde özellikle sıcak havalarda veya yoğun günlerde içecek alternatifi oluşturmak için de iyi bir tercihtir. Kızılcık Özü 500ml; güçlü aroması, ekşi-ferah lezzeti ve çok yönlü kullanım imkânıyla mutfakta fark yaratan konsantre bir üründür.

Kızılcık Özü 500ml

Yaban Mersini Özü 500ml;&nbsp;şekersiz&nbsp;yapısı ve&nbsp;yoğun aroması&nbsp;ile yaban mersininin kendine özgü meyvemsi karakterini konsantre formda sunan, çok yönlü bir üründür. Yaban mersini; rengi, kokusu ve belirgin aromasıyla hem içeceklerde hem de tariflerde “premium” bir tat profili oluşturur. Bu ürün, ilave şeker içermediği için rafine şeker tüketimini azaltmak isteyen kullanıcıların beklentisine daha net cevap verir. 500 ml’lik cam şişe formu; evde düzenli kullanım için ideal ölçekte, pratik ve saklaması kolay bir alternatiftir.Ürünün “öz” formu, kullanım alanını genişletir. İçecek olarak tüketmek isteyenler için en pratik yöntem; suyla karıştırarak&nbsp;yaban mersinli içecek/şerbet&nbsp;hazırlamaktır. Buz ekleyerek ferahlık artırılabilir; aroma dengesini güçlendirmek için limon dilimi veya birkaç yaprak nane ile tamamlanabilir. Günlük rutinde yoğurt ve kefirle birlikte kullanıldığında, şekersiz bir meyve aroması ekleyerek ara öğünleri daha lezzetli hale getirir. Kahvaltıda yulaf, granola ve chia puding gibi tariflerde de kullanılabilir; burada önemli avantaj, yaban mersini tadını “dağınık” değil,&nbsp;net ve yoğun&nbsp;biçimde vermesidir. Tatlı tarafında da güçlü performans sunar. Cheesecake sosu, sütlü tatlılar, dondurma ve pancake/waffle üst sosu gibi tariflerde ölçülü kullanımla belirgin bir meyve dokunuşu sağlar. Şekersiz olması, tarifin tatlılık seviyesini kontrol etmeyi kolaylaştırır; bal, pekmez veya hurma özü gibi doğal tatlandırıcılarla uyumlu çalışır. Ayrıca kakao, bitter çikolata, badem, fındık ve ceviz gibi ürünlerle birleştiğinde daha derin bir lezzet profili yakalanır. Vücuda katkıları açısından yaban mersini, doğal bileşenleri itibarıyla&nbsp;antioksidan&nbsp;içeriğiyle öne çıkan meyveler arasında anılır. Antioksidanlar, günlük beslenmede hücreleri oksidatif strese karşı destekleyen bileşenlerdir. Şekersiz formu ise ilave şeker yükü oluşturmadan meyve aromasını tüketme avantajı sunar. Dengeli beslenme yaklaşımıyla porsiyon kontrollü kullanıldığında, hem içecek hem tarif bazında günlük rutine kolayca entegre edilebilir. Yaban Mersini Özü 500ml; yoğun aroması, şekersiz içeriği ve çok yönlü kullanım imkânıyla mutfakta pratik değer üreten, lezzet odaklı bir üründür.

Yaban Mersini Özü 500ml

Limon Kurusu 100G

Elma Kurusu 100G

Kivi Kurusu 100g

Acı Biber Salçası

Baharatlar

Ballar

Defne Sabunları

Detox

Domates Salçası

Erişte & Tarhana

Konserveler

Kurutulmuş Ürünler

Kömbeler

Kür

Meyve Kuruları

Nar Ekşisi

Peynir ve Süt Ürünleri

Reçeller

Sirke

Tatlı Biber Salçası

Turşu

Tüm Salçalar

Türk Kahvesi

Yöresel Yemeklerimiz

Zeytinler

Zeytinyağı

Zeytinyağı & Nar Ekşisi

Özler

En Çok Satanlar

Wählen Sie ein anderes Land oder eine andere Region, um standortspezifische Inhalte anzuzeigen und online einzukaufen.

Der Versand ist ab einer Bestellung von 5 Produkten kostenlos. Ab 6 Stück wird ein Rabatt von 10% gewährt.

promoText

logo

menuLinks

productList

localeInfoText

localeButtonText

showCookie

cookie

isLocaleBarModal

showLanguages

isLogoPositionCenter

Folgen Sie uns auf den sozialen Medien und bleiben Sie sofort über alle Angebote informiert!

Yardım

Hesabım

SÖZLEŞMELER

İrtibatta Kalın