Çörek Otu Yağı 250ml

Detaylar

Yoğun aroması ve geleneksel kullanımıyla öne çıkan Çörek Otu Yağı 250 ml, soğuk sıkım (27°C altı) yöntemiyle elde edilir. Hatay ve çevresinde yetişen seçme Nigella sativa tohumları temizlenip dinlendirildikten sonra mekanik preslerde ısıl işleme tabi tutulmadan yağ çıkarılır. Bu yöntem, çörek otunun uçucu yağlarını ve başta thymoquinone olmak üzere değerli bileşenlerini korumayı amaçlar. Ardından partikül tutucu filtreden geçirilerek berraklaştırılır; rafine edilmez, katkı ve koruyucu içermez. Işığa duyarlı yapısı nedeniyle koyu renk cam şişe kullanılır; bu sayede oksidasyon en aza indirilir ve Çörek Otu Yağı 250 ml tazeliğini korur.

Kullanım Alanları – Nerelerde, nasıl kullanılır?
Çörek Otu Yağı 250 ml, günlük rutinde 1 tatlı kaşığı kadar (kişisel ihtiyaç ve uzman önerisine göre) tek başınatüketilebilir. Zeytinyağı, limon ve nar ekşisi ile karıştırılıp salata sosu olarak; tahin, yoğurt, bal ile harmanlanarak kahvaltıda tercih edilebilir. Soğuk yemekler, mezeler, humus ve zahter ile çok uyumludur; ısıl işlem gören yemeklere ocaktan aldıktan sonra eklendiğinde aroma kaybı önlenir. Haricen kullanımda (kozmetik amaçlı), bir taşıyıcı yağ(zeytinyağı, badem yağı) ile seyreltilerek masaj ya da saç-dip bakımı rutini oluşturulabilir. Yoğun tadını yumuşatmak için limon suyu veya taze nane ile birlikte tüketmek pratik bir yöntemdir.

Vücuda Katkıları – Besin profili
Çörek Otu Yağı 250 ml, doğası gereği tekli ve çoklu doymamış yağ asitleri, E vitamini ve aromatik bileşikler içerir. Literatürde thymoquinone içeriğiyle antioksidan kapasite, serbest radikal dengeleme ve genel bağışıklık desteğiyle ilişkilendirilir. Dengeli beslenme içinde kullanıldığında sindirim konforuna, gaz ve şişkinlik hissinin azalmasınayardımcı olabilir. Aromatik profili nedeniyle solunum yollarında ferahlık hissi sağlayabilir. Not: Gıda takviyesi amaçlı kullanımlarda hamilelik, emzirme, kronik hastalık veya düzenli ilaç kullanımı varsa mutlaka sağlık profesyoneline danışılması önerilir.