Acı Biber Salçası 20 KG Kova
Adet:
1
Detaylar
Acı Biber Salçası 20 kg Kova, Hatay’ın tarlalarından özenle toplanan acı kırmızı biberlerin doğal yöntemlerle işlenmesiyle elde edilir. Biberler temizlenir, öğütülür ve uzun süre kaynatılarak yoğunlaştırılır. Sadece doğal tuz ile hazırlanır, hiçbir katkı maddesi içermez. Büyük boy kova ambalajı sayesinde özellikle toplu tüketim yapan restoranlar, catering firmaları, oteller ve büyük aileler için idealdir.
Acı biber salçası, mutfakta çok geniş bir kullanım alanına sahiptir. Toplu yemekler, et yemekleri, bakliyatlar, çorbalar, kısır, humus, ezmeler, kahvaltılık soslar ve makarna sosları için mükemmel bir tatlandırıcıdır. Özellikle Hatay mutfağında nar ekşisi ile karıştırılarak yapılan mezelerin en önemli malzemesidir. Büyük hacmi, profesyonel mutfaklarda uzun süreli kullanım için avantaj sağlar.
Besin değerleri açısından acı biber salçası oldukça faydalıdır. C vitamini, A vitamini, potasyum ve kapsaisin açısından zengindir. Kapsaisin, bağışıklık sistemini güçlendirirken metabolizmayı hızlandırır. Antioksidan özelliği sayesinde vücudu serbest radikallere karşı korur. Lif açısından zengin olması, sindirimi destekler. Aynı zamanda acı tüketimi, yemeklerde tokluk hissini artırarak sağlıklı beslenmeye katkıda bulunur.
Acı Biber Salçası 20 kg Kova, profesyonel mutfakların vazgeçilmez ürünlerinden biridir. Katkısız, doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş bu salça, Hatay’ın özgün mutfak lezzetlerini büyük sofralara taşır.
