1
Yüksek kuru madde ve ızgara–tava dayanımı ile bilinen Kızartmalık Peynir (Hellim) 500g Vakumlu sıkı doku, yüksek erime direnci ve ızgarada çizgi tutma kabiliyeti sunar. Pastörize sütten üretilen teleme daha yüksek pres ve özel tuzlama rejimiyle yapılandırılır; bu sayede yüksek ısıda form koruma elde edilir. Vakum paket, nem–tuz dengesini sabit tutar; taşınma ve stokta güven sağlar.
Kullanım: ızgara/kızartma, salata üstü, burger/vejetaryen sandviç, sebze sote eşlikçisi. Zeytinyağı–limon–nane–zahter ile marine edilip kısa yüksek ısıda pişirildiğinde dışı kızarmış–içi sulu kıvam verir. Meze tabakları, kahvaltı ve akşam atıştırmalıkları için idealdir.
Beslenme: Protein, kalsiyum ve fosfor açısından zengin; yüksek doyuruculuk sağlar. Ürün renklendirici–yapay koruyucu içermez;