Pancar Turşusu 600g
Adet:
1
Detaylar
Hatay Ev Yapımı Pancar Turşusu 600g, rengini ve lezzetini tamamen doğal pancarlardan alan geleneksel bir turşudur. Mevsiminde özenle seçilen taze pancarlar doğranır, kaya tuzu, limon suyu, sarımsak ve içme suyu ile salamura edilerek fermente edilir. Doğal fermantasyon süreciyle olgunlaşan turşu, hiçbir katkı maddesi veya koruyucu içermez. Pancarların doğal kırmızı rengi sofralara hem görsel şölen hem de iştah açıcı bir lezzet katar. 600 gr’lık cam kavanoz boyutu, günlük kullanım için pratik ve idealdir.
Pancar turşusu, Hatay sofralarında kahvaltılardan akşam yemeklerine, et ve tavuk yemeklerinden bakliyat tabaklarına, kebaplardan pilav ve salatalara kadar pek çok alanda tüketilir. Meze sofralarında da sıklıkla tercih edilir ve özellikle kış aylarında iştah açıcı bir lezzet olarak öne çıkar. Çıtır yapısı, ekşi-tuzlu dengesi ve hafif tatlımsı aromasıyla sofralara farklılık katar.
Besin değerleri açısından pancar oldukça zengin bir sebzedir. İçeriğinde yüksek miktarda C vitamini, demir, magnezyum, potasyum, folik asit ve antioksidanlar bulunur. Pancar turşusu bu değerleri büyük ölçüde korur. Antioksidan özellikleri hücre sağlığını desteklerken, folik asit kalp ve damar sağlığına katkıda bulunur. Lifli yapısı sindirime yardımcı olur, fermantasyon süreci sayesinde probiyotik özellik kazanır ve bağırsak florasını destekler.
Hatay Ev Yapımı Pancar Turşusu 600g, katkısız, doğal ve geleneksel yöntemlerle üretilmiş sağlıklı bir lezzettir. Hem rengiyle sofraları süsler hem de Hatay mutfağının doğal tatlarını sofranıza taşır.
