Zeytinyağlı Domates Kurusu 350g

Detaylar

Zeytinyağlı Domates Kurusu 350g, olgun domateslerin kontrollü şekilde kurutulmasıyla elde edilen yoğun aromanın, zeytinyağı ile birleştirilerek “yemeğe hazır” formda sunulduğu pratik bir üründür. Kurutma işlemi, domatesin su oranını azaltırken lezzetini konsantre eder; ortaya daha tok, daha belirgin ve damakta kalıcı bir tat profili çıkar. Zeytinyağında muhafaza edilmesi ise hem dokuyu daha keyifli hale getirir hem de ürünü mutfakta anında kullanılabilir bir çözüme dönüştürür. 350 gramlık gramaj; ev kullanımında, kahvaltı ve meze tüketiminde, aynı zamanda tariflerde düzenli kullanım için ideal bir ölçektir.

Ürün kullanım alanı açısından son derece esnektir. Kahvaltıda zeytin, peynir ve yeşilliklerle birlikte servis edildiğinde sofraya güçlü bir “Akdeniz” karakteri kazandırır. Meze tarafında; tek başına sunulabileceği gibi, yoğurt veya labne ile karıştırılarak hızlı bir sürme meze hazırlanabilir. Salatalarda (özellikle yeşil salata, ton balıklı salata, makarna salatası) az miktar eklenerek aromayı yükseltir. Sıcak tariflerde ise makarna soslarında, pizzada, sandviç ve tostlarda, omlet/menemen içinde veya fırın sebzelerin üzerine eklenerek kullanılabilir. Domateslerin muhafaza edildiği zeytinyağı da ayrıca değerlidir; salata soslarında, marinasyonlarda veya kızarmış ekmek üzerinde gezdirilerek aromalı yağ olarak değerlendirilebilir.

Beslenme perspektifinde kurutulmuş domates, taze domatese kıyasla daha yoğun bir içerik profili sunar; domatesin doğal bileşenleri (ör. likopen gibi antioksidan bileşenler) ve lif yapısı bu formda daha “konsantre” algılanır. Zeytinyağı ise yemeğe dengeli bir ağız hissi ve lezzet taşıyıcılığı kazandırır. Ürün doğal olarak yoğun aromalı olduğundan, porsiyon kontrollü kullanım hem lezzet dengesini korur hem de mutfakta daha verimli tüketim sağlar.

Saklama önerisi: Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin. Domateslerin zeytinyağının altında kalması, tazeliğin korunmasına yardımcı olur. Her kullanımda temiz kaşık kullanmanız önerilir.