Acı Pul Biber 250g

Detaylar

Geleneksel Hatay mutfağının en önemli baharatlarından biri olan Acı Pul Biber 250 g, doğal yöntemlerle üretilir. Hasat zamanı toplanan etli ve olgun kırmızı biberler, güneş altında yavaşça kurutulur. Bu işlem sırasında biberin doğal rengi ve aroması korunur. Kurutulan biberler saplarından ayrılarak taş değirmenlerde iri parçacıklı pul haline getirilir. Üretim aşamasında hiçbir katkı maddesi, koruyucu veya renklendirici kullanılmaz. Bu sayede biberin yakıcı aroması, parlak kırmızı rengi ve doğal yağı korunur. 250 gramlık ambalajı, günlük mutfak kullanımı için uygun bir boyuttur.

Acı Pul Biber 250 g, Türk mutfağında hemen her yemeğe lezzet katar. En çok kebap, köfte, sulu et yemekleri, bakliyat ve çorbalarda tercih edilir. Kızartmalarda, makarnalarda ve pizza soslarında da acı severler için mükemmel bir seçenektir. Yoğurtlu mezelerde, humus ve acuka gibi geleneksel lezzetlerde kullanılabilir. Zeytinyağıyla karıştırılarak üzerine gezdirildiğinde hem renk hem de aroma açısından iştah açıcı bir görünüm sağlar. Ayrıca kahvaltılarda, yumurta ve menemen tariflerinde en çok kullanılan baharatlardan biridir.

Sağlık açısından da oldukça faydalı olan Acı Pul Biber 250 g, içerdiği kapsaisin, C vitamini ve antioksidanlarsayesinde metabolizmayı hızlandırır, sindirimi destekler ve bağışıklık sistemini güçlendirir. Kapsaisin, kan dolaşımını artırarak vücuda enerji verir ve toksinlerin atılmasına yardımcı olur. Aynı zamanda soğuk algınlığına karşı koruyucu etkiye sahiptir. Antioksidan bileşenleriyle hücreleri serbest radikallere karşı korur. Katkısız, doğal ve geleneksel üretim yöntemiyle hazırlanmış Hatay Acı Pul Biber 250 g, hem lezzet hem sağlık açısından mutfakların vazgeçilmezidir.