1
Hatay’ın bereketli topraklarında yetişen Yeşil Halhali Tatlanmış Zeytin 400 gr Cam, dalından özenle toplanan zeytinlerin geleneksel yöntemlerle işlenmesiyle hazırlanır. Öncelikle, olgunlaşma dönemine göre en kaliteli ve ezilmemiş zeytinler seçilir. Toplanan zeytinler, acısını azaltmak ve doğal lezzetini ortaya çıkarmak için özel su işlemine tabi tutulur. Bu süreçte zeytinler, doğal köstüklü suya yatırılır ve sabah akşam suyu değiştirilerek acısının tamamen çıkması sağlanır. Böylece zeytinler, dalından yeni kopmuş gibi taze ve yemyeşil kalır.
Acısı alınan zeytinler daha sonra tatlandırma aşamasına geçer. Kaya tuzu veya doğal tatlandırıcılar kullanılarak, zeytinlerin kendine özgü aroması korunur. İşlem sırasında hiçbir katkı maddesi veya kimyasal kullanılmaz, bu da ürünü tamamen doğal ve katkısız hale getirir. Tatlandırma sonrası zeytinler temiz cam kavanozlara yerleştirilir ve paketlenir. Bu yöntem sayesinde hem zeytinin lezzeti hem de tazeliği uzun süre korunur.
Yeşil Halhali Tatlanmış Zeytin, özellikle kahvaltılarda, mezelerde ve salatalarda tercih edilir. İnce kabuğu ve yumuşak dokusuyla kolayca tüketilebilir, hafif tatlımsı aromasıyla tüm yemeklerin tadını zenginleştirir. Ayrıca, zengin vitamin ve mineral içeriği ile sağlıklı beslenmeye destek sağlar. Hatay’ın yüzyıllardır süregelen zeytincilik geleneğini sofralarınıza taşıyan bu özel ürün, hem bireysel tüketim için hem de küçük aile sofraları için idealdir.
400 gr’lık cam kavanozu sayesinde taze ve pratik kullanım sağlar, dalından toplanmış taptaze Halhali zeytini her öğünde güvenle sunmanıza olanak tanır. Bu özel zeytin, katkısız ve doğal yapısıyla Hatay’ın gastronomi kültürünü evinize taşır ve sofralarınıza kalite ve lezzet katar.