1
Kurutulmuş Dolmalık Tatlı Biber (1 bağ 50 adet), Hatay’ın güneşli tarlalarında yetişen tatlı biberlerin olgunlaşmasının ardından özenle kurutulmasıyla elde edilir. Biberler doğal yöntemlerle işlenir ve katkısız olarak hazırlanır. Kurutulmuş biberler, hem uzun süre saklanabilir hem de Hatay mutfağının özgün dolma ve yemek tariflerinde lezzetli bir malzeme olarak kullanılır.
Tatlı biberler, özellikle zeytinyağlı dolma, sebzeli dolma ve çeşitli garnitür tariflerinde öne çıkar. Kurutulmuş olması sayesinde yıl boyunca kullanılabilir ve yemeklere doğal tatlı aroması ekler. 1 bağda 50 adet bulunması, büyük yemek hazırlıkları veya aileler için ideal bir çözüm sunar. Biberler, pişirilmeden önce suda bekletilip yumuşatılarak iç harç ile doldurulur, ardından zeytinyağı veya et suyu ile pişirilir.
Katkısız ve doğal yapısı sayesinde Kurutulmuş Dolmalık Tatlı Biber, Hatay yöresel mutfağında hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçimdir. Evde Hatay dolmalarını hazırlamak isteyenler için hem pratik hem de besleyici bir üründür. Kurutulmuş tatlı biberler, sofralara hem renk hem de aroma katar ve Hatay’ın özgün yöresel tatlarını evinize taşır.