Hatay Yöreselleri’nde Hatay’a özgü yöresel lezzetleri katkısız ve koruyucusuz üretim anlayışıyla sunuyoruz. Nar ekşisi, salça, zeytin, peynir, zahter, reçel ve daha fazlası; özenli paketleme ve hızlı kargo ile Türkiye’nin her yerine güvenle gönderilir.

MY Hatay Yöreselleri | Mehmet Yıldız

Hatay

Türkiye

Arsuz

Default

Ürünlerimizde hiçbir koruyucu ve katkı maddesi bulunmamaktadır.

Hatay Yöreselleri | Mehmet Yıldız

Header Menu

Menu Object

Title Link

Sublinks

Image

Featured Collections

Collection

Title

Link

Feature List

Feature

Icon

Text

Menu List

Links

Reviews

Review

Quote

Author

Product Features

Description

FAQ Item List

FAQ Item

Question

Answer

Brand Collection List

Brand Collection Item

Image Card Content

Cookie

Cookie Content

Cookie Button Text

Text Position

Description Position

Text Align

Konserveler kategorisi: Domates sos, menemen sos, enginar, asma yaprağı ve zeytinyağlı domates kurusu seçenekleri. Pratik ve lezzetli yemekler için ideal. MY Hatay Yöreselleri.

Konserveler&nbsp;kategorimiz; mutfakta hız, standart lezzet ve yıl boyu erişilebilirlik arayan kullanıcılar için pratik çözümler sunan ürünlerden oluşur.&nbsp;MY Hatay Yöreselleri&nbsp;seçkisinde yer alan konserveler; özellikle yoğun günlerde “hazır ama lezzetli” yemek çıkarmayı kolaylaştırır ve temel malzemeleri tek seferde toparlayarak stok yönetimini sadeleştirir. Bu kategoride;&nbsp;domates sos konserve,&nbsp;menemen sos konserve,&nbsp;enginar konserve,&nbsp;asma yaprağı&nbsp;ve&nbsp;zeytinyağlı domates kurusu&nbsp;gibi hem günlük kullanıma hem de misafir sofralarına uygun seçenekler bulunur. Domates sos konserve, makarna sosundan fırın yemeklerine, et/tavuk yemeklerinden sebze yemeklerine kadar geniş bir kullanım alanı sunar. Pratik bir taban sos olarak; baharat, sarımsak ve zeytinyağı ile kısa sürede kişiselleştirilebilir.&nbsp;Menemen sos konserve&nbsp;ise kahvaltı servislerinde hız kazandırır; yumurta ile buluşturulduğunda kısa sürede menemen hazırlanmasını sağlar. Aynı ürün, tost/ekmek üstü tariflerde, börek içlerinde veya shakshuka benzeri yumurtalı tariflerde de değerlendirilebilir. Enginar konserve, özellikle zeytinyağlı tariflerde ve meze sunumlarında öne çıkar. Zeytinyağı, limon ve sarımsakla sade bir meze hazırlanabilir; salatalara eklenerek daha zengin bir tabak elde edilebilir.&nbsp;Asma yaprağı&nbsp;kategorisi ise sarma hazırlıklarını hızlandırır; hem zeytinyağlı sarma hem de etli sarma tariflerinde süreyi ciddi ölçüde kısaltır. Yaprağı kullanmadan önce kısa süre suda bekletmek veya hızlıca durulamak, tuz dengesini ayarlamaya yardımcı olur. Kategorinin güçlü ürünlerinden biri olan&nbsp;zeytinyağlı domates kurusu, kahvaltıdan mezelere, salatalardan makarnalara kadar farklı tabaklara “yoğun tat” ekler. Peynir tabaklarında, zeytinle birlikte sunumlarda veya yoğurt bazlı mezelerde güçlü bir eşlikçidir; ayrıca sıcak yemeklerde sosların içine kontrollü eklenerek aromayı yükseltir.Konserveleri verimli kullanmanın ana prensibi; açıldıktan sonra uygun koşullarda saklamak ve temiz servis kaşığı kullanmaktır. Kategori, mutfağında lezzetten ödün vermeden zaman kazanmak isteyen kullanıcılar için yapılandırılmıştır.&nbsp;MY Hatay Yöreselleri Konserveler&nbsp;kategorisi; pratik, çok yönlü ve planlı mutfak yönetimine uygun ürünleri tek yerde sunar.

Konserveler

Konserveler | MY Hatay Yöreselleri

Konumunuza özel içerikleri görmek ve online alışveriş yapmak için başka bir ülkeyi veya bölgeyi seçin.

1250 TL ÜZERİ ALIŞVERİŞLERDE KARGO ÜCRETSİZDİR!!

Bizi sosyal medyada takip edin ve tüm kampanyalardan anında haberdar olun!

İrtibatta Kalın

Geleneksel Hatay mutfağının temel malzemelerinden&nbsp;Hatay Salamura Asma Yaprağı 500g, tazeliği ve dokusu korunarak hazırlanan seçme bağ yapraklarından üretilir. Üretim süreci mevsiminde,&nbsp;ilk sürgün – orta damarları ince, lif oranı düşük&nbsp;yaprakların tek tek toplanmasıyla başlar. Yapraklar boy ve kalınlığa göre elenip ayıklanır, yabancı parçacıklardan arındırılır. Ardından kontrollü&nbsp;blanşlama&nbsp;ile rengi sabitlenir ve doku elastikiyeti artırılır. Bu aşamadan sonra&nbsp;tuzu dengelenmiş salamura&nbsp;içinde dinlendirilir; böylece yaprak, fermente aromaya kaçmadan&nbsp;taze yeşil rengini, esnek dokusunu ve rulo tutuşunu&nbsp;korur. Koruyucu, renklendirici ve yapay aroma kullanılmaz; üretimin odak noktası&nbsp;doğal doku ve sarılabilirlik&nbsp;performansıdır. 500g’lık pratik ambalaj, ev tipi kullanım için ideal porsiyon sunar. Kullanım Alanları – Nerelerde, nasıl kullanılır?Hatay Salamura Asma Yaprağı 500g, başta&nbsp;zeytinyağlı sarma&nbsp;ve&nbsp;etli yaprak sarma&nbsp;olmak üzere dolma çeşitlerinde yüksek verim sağlar. Kullanım öncesi yapraklar, salamura tuzunun fazlasını gidermek için&nbsp;ılık suda 10–15 dakikabekletilip süzülmelidir. İnce damar yapısı sayesinde&nbsp;ince sarım&nbsp;kolaydır; pişirme sonrası dağılma yapmadan bütünlüğünü korur. Pilav içi (soğan, pirinç/bulgur, çam fıstığı, kuş üzümü, tarçın) veya etli harçlarla uyumludur. Ayrıca&nbsp;yapraklı saray kebabı,&nbsp;ızgara yaprak paketleri&nbsp;(hellim, keçi peyniri, somon vb.) ve&nbsp;ferah meze rulolarında&nbsp;kullanılabilir. Serviste&nbsp;zeytinyağı, limon ve nar ekşisi&nbsp;soslarıyla mükemmel uyum sağlar. Vücuda Katkıları – Besin profili Asma yaprağı doğal olarak&nbsp;diyet lifi,&nbsp;K vitamini,&nbsp;C vitamini&nbsp;ve&nbsp;manganez&nbsp;içerir. Düşük enerji yoğunluğu ve lif içeriği, porsiyon kontrolüne destek olur; dengeli menülerde&nbsp;uzun süre tokluk&nbsp;hissini artırabilir. Zeytinyağlı tariflerle eşleştiğinde&nbsp;tekli doymamış yağ asitleri&nbsp;ile birlikte&nbsp;Akdeniz tipi beslenme&nbsp;prensiplerine uygun bir ana/yan yemek seçeneğine dönüşür. Not: Salamura ürün olduğu için&nbsp;sodyum&nbsp;içeriği doğaldır; tuz kısıtlaması gereken bireyler&nbsp;ön ıslatma&nbsp;ve&nbsp;süzmeuygulamalarını özenle yapmalıdır.

Asma Yaprağı 500g

Zeytinyağlı Domates Kurusu 350g, olgun domateslerin kontrollü şekilde kurutulmasıyla elde edilen yoğun aromanın, zeytinyağı ile birleştirilerek “yemeğe hazır” formda sunulduğu pratik bir üründür. Kurutma işlemi, domatesin su oranını azaltırken lezzetini konsantre eder; ortaya daha tok, daha belirgin ve damakta kalıcı bir tat profili çıkar. Zeytinyağında muhafaza edilmesi ise hem dokuyu daha keyifli hale getirir hem de ürünü mutfakta anında kullanılabilir bir çözüme dönüştürür. 350 gramlık gramaj; ev kullanımında, kahvaltı ve meze tüketiminde, aynı zamanda tariflerde düzenli kullanım için ideal bir ölçektir. Ürün kullanım alanı açısından son derece esnektir. Kahvaltıda zeytin, peynir ve yeşilliklerle birlikte servis edildiğinde sofraya güçlü bir “Akdeniz” karakteri kazandırır. Meze tarafında; tek başına sunulabileceği gibi, yoğurt veya labne ile karıştırılarak hızlı bir sürme meze hazırlanabilir. Salatalarda (özellikle yeşil salata, ton balıklı salata, makarna salatası) az miktar eklenerek aromayı yükseltir. Sıcak tariflerde ise makarna soslarında, pizzada, sandviç ve tostlarda, omlet/menemen içinde veya fırın sebzelerin üzerine eklenerek kullanılabilir. Domateslerin muhafaza edildiği zeytinyağı da ayrıca değerlidir; salata soslarında, marinasyonlarda veya kızarmış ekmek üzerinde gezdirilerek aromalı yağ olarak değerlendirilebilir. Beslenme perspektifinde kurutulmuş domates, taze domatese kıyasla daha yoğun bir içerik profili sunar; domatesin doğal bileşenleri (ör. likopen gibi antioksidan bileşenler) ve lif yapısı bu formda daha “konsantre” algılanır. Zeytinyağı ise yemeğe dengeli bir ağız hissi ve lezzet taşıyıcılığı kazandırır. Ürün doğal olarak yoğun aromalı olduğundan, porsiyon kontrollü kullanım hem lezzet dengesini korur hem de mutfakta daha verimli tüketim sağlar. Saklama önerisi:&nbsp;Açıldıktan sonra buzdolabında muhafaza edin. Domateslerin zeytinyağının altında kalması, tazeliğin korunmasına yardımcı olur. Her kullanımda temiz kaşık kullanmanız önerilir.

Zeytinyağlı Domates Kurusu 350g

Tahin 800g;&nbsp;çifte kavrulmuş susamdan&nbsp;üretilen ve&nbsp;soğuk sıkım&nbsp;yöntemiyle elde edilen, aroması güçlü ve kıvamı yoğun bir tahin seçeneğidir. Tahin; susamın besleyici değerini konsantre biçimde taşıyan, hem geleneksel mutfakta hem de modern tariflerde “temel bileşen” olarak kullanılan stratejik bir üründür. Bu ürünü benzersiz yapan iki kritik unsur vardır: Birincisi&nbsp;çifte kavurma&nbsp;sayesinde ortaya çıkan belirgin fındıksı koku ve derin lezzet; ikincisi ise&nbsp;soğuk sıkım&nbsp;üretim yaklaşımıyla susamın doğal yapısının ve yağ profilinin daha kontrollü şekilde korunmasıdır. 800 gramlık ambalaj, düzenli tahin tüketen aileler ve mutfağında tahini aktif kullananlar için yüksek verim sağlar. Önce ürünün ne olduğuna net bakalım: Tahin, susamın öğütülmesiyle elde edilen yoğun kıvamlı bir susam ezmesidir. Çifte kavrulmuş tahinde susam, iki aşamalı kavurma ile daha belirgin bir aroma ve daha tok bir tat profili kazanır. Bu da özellikle tahini sade tüketen kullanıcılar için önemli bir fark yaratır. Soğuk sıkım ifadesi ise, üretimde yüksek ısı yükünü minimize ederek tahinin yağ dengesinin daha stabil tutulmasına işaret eder; sonuçta daha rafine, daha “temiz” bir lezzet profili elde edilir. Kullanım alanları tahinin en güçlü tarafıdır. Kahvaltıda klasik olarak&nbsp;tahin–pekmez&nbsp;ikilisiyle tüketilebilir; bu kombinasyon enerji yoğun ve doyurucu bir alternatiftir. Tahin ayrıca bal ile de çok iyi uyum sağlar. Ekmeğe sürülebilir, üzerine ceviz veya fındık eklenerek daha zengin bir tabak oluşturulabilir. Tatlı tarafında&nbsp;helva, kurabiye, kek, brownie, granola bar&nbsp;gibi tariflerde doğal bir lezzet tabanı oluşturur. Tuzlu mutfakta ise tahin;&nbsp;humus, tahinli piyaz, tahin soslu salatalar, falafel sosu&nbsp;gibi tariflerde vazgeçilmezdir. Yoğurtla karıştırılarak pratik bir sos hazırlanabilir; limon, sarımsak ve zeytinyağıyla birleştirildiğinde restoran kalitesinde tahin sos elde edilir. Birlikte iyi giden ürünler arasında&nbsp;pekmez, bal, dut pekmezi, hurma özü, limon, sarımsak, yoğurt, zeytinyağı, ceviz&nbsp;öne çıkar. Besin değeri açısından tahin; doğal yapısı gereği&nbsp;sağlıklı yağlar (tekli/çoklu doymamış yağ asitleri), bitkisel protein, lif ve mineraller&nbsp;içerir. Özellikle&nbsp;kalsiyum, magnezyum ve demir&nbsp;yönünden zengin bir kaynak olarak bilinir. Bu özellikleri sayesinde, porsiyon kontrollü tüketildiğinde hem enerji hem de beslenme çeşitliliği açısından güçlü bir katkı sağlar. Tahin 800g (Çifte Kavrulmuş, Soğuk Sıkım); yoğun aroması, çok yönlü kullanımı ve yüksek verim sağlayan gramajıyla mutfağın “temel ürünleri” arasında yerini alır.

Tahin 800g

Sade Erişte 500g, özenle seçilmiş buğday unundan ve doğal yöntemlerle hazırlanmış, katkısız bir Hatay yöresel ürünüdür. Hamurun yoğrulması, dinlendirilmesi ve ince ince kesilmesi süreci, eriştenin dokusunu ve kıvamını mükemmel şekilde korumasını sağlar. Sade erişte, Hatay mutfağının klasik lezzetlerinden biri olarak hem günlük yemeklerde hem de özel gün sofralarında rahatlıkla kullanılabilir. Bu ürün, özellikle yayla çorbası, erişte çorbası ve etli yahni gibi tariflerde temel bir malzeme olarak öne çıkar. Hafif ve doğal tadı, yemeklerin lezzetini dengeler ve sofralara özgün bir aroma katar. 500g’lık paket boyutu, aile kullanımı ve pratik porsiyonlar için uygundur. Sade erişte, sadece su veya et suyu ile pişirildiğinde bile kendine has lezzetini gösterir ve Hatay usulü tariflerde fark yaratır. Katkısız ve doğal yapısı sayesinde Sade Erişte 500g, sağlıklı beslenmeye önem verenler için güvenilir bir tercihtir. Evde Hatay mutfağı lezzetlerini yaşamak isteyenler, sade erişteyi çorbalarda veya sebzeli yemeklerde kullanarak hem besleyici hem de yöresel bir tat deneyimi elde edebilir.

Sade Erişte 500g

Gold Süzme Çiçek Bal 850g, arıların mevsim boyunca farklı çiçeklerden topladığı nektarların doğal dönüşümüyle oluşan, yoğun aromalı ve çok yönlü kullanıma uygun bir bal çeşididir. Çiçek balı; tek bir kaynaktan değil, bölgenin florasına bağlı olarak birçok farklı çiçeğin nektarının birleşiminden oluşur. Bu özellik, balın lezzet profilini daha katmanlı hale getirir ve çoğu tüketici için “dengeli, herkesin sevebileceği” bir tat çizgisi sunar. Süzme formu, kullanım kolaylığı sağlar; kahvaltıdan tariflere kadar birçok alanda hızlı ve pratik şekilde değerlendirilir. 850 gramlık büyük boy ambalaj, özellikle bal tüketimi düzenli olan aileler ve işletme kullanımı için stratejik bir seçenektir. Kahvaltıda her gün tüketilen ürünler arasında yer aldığı için, büyük boy gramaj maliyet/verim açısından avantaj sağlar. Ürünün rengi, yoğunluğu ve kristalleşme hızı; balın doğal yapısı gereği mevsime ve çiçek kaynaklarına göre değişebilir. Kristalleşme (şekerlenme), balın bozulduğu anlamına gelmez; doğal bir süreçtir ve uygun koşullarda muhafaza edildiğinde kaliteyi korur. Kullanım alanları oldukça geniştir. Kahvaltıda ekmek üzerine sürülerek tüketilebilir, kaymakla birlikte servis edilebilir veya&nbsp;tahin–bal&nbsp;karışımıyla enerji yoğun bir seçenek oluşturur. Yoğurtla karıştırıldığında ara öğünlerde pratik ve lezzetli bir alternatif sağlar. Ilık suya veya bitki çaylarına eklenebilir; balın doğallığını korumak adına kaynar içecek yerine&nbsp;ılıkiçecek tercih edilmelidir. Tatlı tariflerinde rafine şeker yerine kullanılabilir; kurabiye ve keklerde, granola ve yulaf karışımlarında, pancake/waffle soslarında tat dengesini güçlendirir. Ayrıca bazı mutfak uygulamalarında marinasyonlarda (ör. hardal, limon veya sirkeyle) et ve tavuklara hafif karamelize bir yüzey etkisi kazandırmak için de değerlendirilebilir. Beslenme tarafında bal, doğal karbonhidrat içeriğiyle hızlı enerji sağlayabilir. Yoğun tempolu günlerde enerji ihtiyacını desteklemek amacıyla tercih edilir. Bununla birlikte bal, şeker içeriği yüksek bir gıda olduğu için porsiyon kontrolü kritik önemdedir. Dengeli bir beslenme planında küçük miktarlarda tüketildiğinde, hem lezzet hem de pratiklik açısından güçlü bir tamamlayıcıdır. Gold Süzme Çiçek Bal 850g; büyük boy gramajıyla yüksek verim sunan, kahvaltıdan tariflere kadar geniş kullanım alanına sahip, doğal ve pratik bir bal alternatifidir.

Gold Süzme Çiçek Bal 850g

Yöresel lezzetlerden biri olan kıymalı oruk , dışı et, bulgur ve çeşitli baharatlarla yoğrularak yapılır. İçi ise yağda kavrulmuş kıyma, kuyruk yağı, ceviz, soğan ve çeşitli baharatlar doldurularak yapılır. Taş fırında pişer.

Kıymalı Oruk 5'Li Paket

Kuru İncir Pestil 1kg

Hatay mutfağının ferah ve aromatik mezelerinden biri olan Zahterli Zeytin Salatası 500 g, seçilmiş çekirdeksiz yeşil zeytin, yüksek aromalı zahter (dağ kekiği), gerçek nar ekşisi ve sızma zeytinyağı ile hazırlanır. Üretimde önce iri taneli yeşil zeytinler tuz ve acılık dengesi gözetilerek salamuradan geçirilir, çekirdekleri çıkarılır. Zahter taze toplandıktan sonra gölgede nazikçe kurutulur, yaprak ve dal ayıklaması titizlikle yapılır. Ardından hakiki nar ekşisi ile soğuk sıkım zeytinyağı belirli oranlarda birleştirilir; bu sayede ekşimsi, otsu ve meyvemsilik dengesi yakalanır. Tüm malzemeler hijyenik koşullarda harmanlanır, 500 g’lık ambalajda tazeliğini koruyacak şekilde paketlenir. Koruyucu, renklendirici, yapay aroma içermez; reçetenin kalbi yerel lezzet dengesidir. Kullanım Alanları – Nerelerde, nasıl kullanılır? Zahterli Zeytin Salatası, meze olarak direkt tüketilebilir; kahvaltı sofralarında, akşam yemeklerinde ve ara öğünlerde pratik bir eşlikçidir. Salatalara eklenerek tek adımda sos ve malzemeyi aynı anda kazandırır; yeşil salata, bulgur/kısır, makarna salatası ve tahıllı tabaklarla mükemmel uyum sağlar. Hatay’ın sevilen lezzeti biberli (katıklı) ekmek harcına eklendiğinde nar ekşisinin ekşiliği ve zahterin ferahlığı hamurun aromasını yükseltir. Kanepeler, atıştırmalık tabaklar, peynir ve şarküteri eşliklerinde dengeli asidite ve hoş bir bitiş sunar. Zeytinyağı–nar ekşisi sosu sayesinde ayrıca marinasyon için de uygundur; ızgara tavuk/hellim/roka eşleşmeleri ile güçlü bir Akdeniz profili yaratır. Servisten önce hafifçe karıştırmak, zeytinyağı ve nar ekşisinin zeytinlere homojen dağılmasını sağlar. Vücuda Katkıları – Besin profili Zeytinyağı kaynaklı tekli doymamış yağ asitleri kalp dostu bir yağ profili sunar; yeşil zeytin doğal E vitamini ve antioksidan bileşenler içerir. Zahter (dağ kekiği) esansiyel yağlarıyla ferahlatıcı bir aroma sağlar; nar ekşisi polifenolik yapısıyla ekşi tat ve meyvemsi derinlik katar. Dengeli porsiyonla tüketildiğinde tokluk hissine katkı sağlayan yağ–lif uyumu sunar. Ürün formülü gereği laktoz ve katkı içermez; temiz içerik beklentisini karşılar. Not: Tuz duyarlılığı olan bireyler porsiyon kontrolü uygulamalıdır.

Zahterli Zeytin Salatası 500g

Kahvaltı sofralarının baş tacı olan Yeşil Tatlanmış Halhali Zeytin 1kg, Hatay yöresinin köklü zeytincilik geleneğini yansıtan, özenle hasat edilmiş ve doğal yöntemlerle tatlandırılmış premium bir üründür. Sadece bir kahvaltılık olmanın ötesinde, lezzet dengesi ve besleyiciliği ile Akdeniz diyetinin en temel ve lezzetli unsurlarından biri olarak öne çıkar.
 MY Hatay Yöreselleri'nin özenli seçkisiyle sunulan Yeşil Tatlanmış Halhali Zeytin 1kg, etli dokusu ve damakta bıraktığı zengin aromasıyla fark yaratır. Kahvaltı tabaklarında zeytinyağı, pul biber ve kekik ile harmanlanarak servis edildiğinde lezzeti bir üst seviyeye taşınır. Ayrıca yöresel zeytin salatalarında, meze çeşitlerinde ve sandviçlerde harika bir tamamlayıcıdır. Nar ekşisi ve taze yeşilliklerle birleştiğinde ortaya çıkan uyum, damaklarda ferah ve kalıcı bir tat bırakır.
 Sağlıklı yağlar ve antioksidanlar açısından son derece zengin olan bu ürün, günlük beslenme rutinine değer katar. Kendi salamura suyunda veya zeytinyağı ilavesiyle serin ve güneş görmeyen bir yerde saklanması tavsiye edilir. Böylece uzun süre diriliğini ve doğal aromasını korur. Yeşil Tatlanmış Halhali Zeytin 1kg, doğallıktan taviz vermeyen ve yöresel kaliteyi arayan tüketiciler için mükemmel bir alternatiftir.

Yeşil Tatlanmış Halhali Zeytin 1kg

Bal Polen 460g, doğal balın akışkan ve aromatik yapısını, polenin granüllü dokusu ve zengin içeriğiyle bir araya getiren, kahvaltı ve günlük rutin tüketim için tasarlanmış pratik bir karışımdır. Bu ürünün temel avantajı, bal ve poleni tek tek kullanmak yerine “hazır kombinasyon” formatında sunmasıdır. Böylece hem lezzet dengesi kolay kurulur hem de porsiyon yönetimi daha pratik hale gelir. 460 gramlık ambalaj, düzenli tüketim yapan kullanıcılar için ideal “orta boy” seçenektir; ev tüketiminde hızlı biterken, büyük boy kadar yer kaplamaz. Ürünün ne olduğuna net bakalım: Bal; arıların çiçek nektarını doğal süreçlerle dönüştürmesiyle oluşan, enerji sağlayan bir arı ürünüdür. Polen ise arıların çiçeklerden topladığı polenlerin granül formudur; doğadan gelen yapısı gereği protein, amino asitler, B grubu vitaminleri ve çeşitli mineraller içerebilen “konsantre” bir gıda olarak değerlendirilir. Bal Polen karışımı, balın tatlı ve yumuşak profilini polenin daha “bitkisel” ve hafif çiçeksi aromasıyla dengeler. Aynı zamanda polenin tek başına tüketiminde zorlanabilen kullanıcılar için daha kolay bir tüketim deneyimi sunar. Kullanım alanları geniş ve pratiktir. Kahvaltıda ekmek üzerine sürülebilir; peynir, zeytin ve tahinle birlikte farklı kombinasyonlar oluşturur. Klasik bir kullanım olarak&nbsp;tahin–bal polen&nbsp;üçlüsü, doyuruculuğu yüksek bir tabak yaratır. Yoğurtla karıştırıldığında pratik bir ara öğün alternatifi olur; yulaf ve granola ile birleştiğinde hem lezzet hem de doku zenginliği sağlar. Smoothie’lere eklenebilir veya meyve tabaklarının üzerine gezdirilerek tüketilebilir. Balın kıvamı sayesinde polen granülleri kolayca dağılır; bu da ürünün kullanımını hızlandırır. Vücuda katkıları açısından Bal Polen; çoğunlukla&nbsp;enerji rutini,&nbsp;beslenme çeşitliliği&nbsp;ve&nbsp;günlük destek&nbsp;hedefleriyle tercih edilir. Bal doğal karbonhidratlarıyla hızlı enerji sağlayabilir; polen ise doğal bileşenleri nedeniyle antioksidan ve besin öğeleri açısından zengin bir gıda olarak anılır. Ancak bu ürün bir ilaç değildir; dengeli beslenmenin parçası olarak düşünülmelidir. Ayrıca arı ürünlerine hassasiyeti olan kişilerin dikkatli olması gerekir. Bal içeriği nedeniyle porsiyon kontrolü önemlidir; düzenli tüketimde küçük miktarlar genellikle daha doğru bir çerçeve sunar. Bal Polen 460g; pratik kullanımı, dengeli lezzeti ve zengin içerik algısıyla kahvaltı ve ara öğünlerde güçlü bir alternatif sunar.

Bal Polen 460g

Külçemizin kesinlikle olmazsa olmazı asıl tadını veren rezenedir diğer adıyla şumra. Külçelerimiz taş fırınlarda pişmektedir.

Külçe 2 Adet

Çörek Otlu Peynir 500g Vakumlu, Hatay’ın geleneksel peynir kültüründen ilham alınarak üretilen, lezzeti ve besleyici değeriyle öne çıkan özel bir süt ürünüdür. Pastörize inek sütünden elde edilen bu peynir, doğal çörek otu ile harmanlanarak hazırlanır ve vakumlu ambalajda tazeliğini uzun süre koruyacak şekilde sunulur. Üretim sürecinde katkı maddesi veya yapay aroma kullanılmaz; peynirin karakteristik tadı tamamen sütten ve çörek otundan gelir. Çörek otu, yüzyıllardır Anadolu mutfağında hem lezzet hem de sağlık amacıyla kullanılan değerli bir bitkidir. Peynire kattığı hafif aromatik tat sayesinde ürüne özgün bir karakter kazandırır. Çörek otlu peynir, ne çok sert ne de çok yumuşak yapısıyla dengeli bir kıvama sahiptir. Dilimlenmesi kolaydır, ufalanmaz ve ağızda hoş bir tat bırakır. Vakumlu ambalaj sayesinde ürün, ilk günkü tazeliğini muhafaza eder ve buzdolabında güvenle saklanabilir.Kullanım alanı oldukça geniştir. Kahvaltı sofralarında tek başına tüketilebileceği gibi, zeytin ve domatesle birlikte dengeli bir tabak oluşturur. Sandviçlerde, tostlarda, börek ve poğaça iç harcı olarak rahatlıkla kullanılabilir. Ayrıca salatalara eklenerek hem protein değeri artırılabilir hem de farklı bir aroma elde edilebilir. Isıya dayanıklı yapısı sayesinde sıcak tariflerde de formunu korur. Besin değeri açısından çörek otlu peynir;&nbsp;yüksek protein, kalsiyum ve fosfor&nbsp;içeriğiyle kemik ve kas sağlığını destekler. Çörek otunun doğal antioksidan özellikleri, peyniri yalnızca lezzetli değil aynı zamanda fonksiyonel bir gıda haline getirir. Günlük beslenme rutinine dengeli şekilde eklenebilecek bu ürün, hem geleneksel tatları sevenler hem de doğal ürün arayışında olanlar için ideal bir tercihtir.500 gramlık vakumlu ambalaj, aile tüketimi için uygundur ve pratik kullanım sağlar. Doğallığı, lezzeti ve çok yönlü kullanım imkânıyla sofralarda kendine sağlam bir yer edinir.

Çörek Otlu Peynir 500g

Kızılcık Özü 500ml, kızılcık meyvesinin kendine özgü ekşi-ferah karakterini konsantre formda sunan, mutfakta çok yönlü kullanılabilen güçlü bir üründür. Kızılcık; Anadolu’da geleneksel tüketimde önemli bir yere sahip, aroması belirgin ve rengi canlı bir meyvedir. Öz formu sayesinde kızılcığın karakteristik tadını az miktarda kullanımla bile net biçimde hissettirir; bu da ürünü hem pratik hem de ekonomik hale getirir. 500 ml’lik şişe boyutu, evde düzenli kullanım için ideal ölçekte olup saklama ve kullanım kolaylığı sağlar. Öncelikle ürünün ne olduğuna net bakalım: Kızılcık özü, kızılcık meyvesinin işlenmesiyle elde edilen, kıvamı yoğun ve aroması güçlü bir meyve bazıdır. Klasik meyve sularına göre daha konsantre olduğu için kullanım miktarı damak zevkine göre ayarlanabilir. Kızılcık özünün en önemli avantajı, “tat profili”dir: ekşi-tatlı dengesi ve ferahlık hissi verdiği için özellikle içeceklerde ve sos bazlı tariflerde fark yaratır. Kullanım alanı geniştir. İçecek tarafında en pratik kullanım; kızılcık özünü&nbsp;soğuk suyla karıştırarak&nbsp;kızılcık şerbeti benzeri ferah bir içecek hazırlamaktır. Buz eklemek içimi daha keyifli hale getirir; limon dilimi, taze nane veya az miktar zencefil ile daha canlı bir aroma elde edilebilir. Kahvaltı ve ara öğünlerde&nbsp;yoğurt, kefir, yulaf, granola ve chia pudinggibi tariflere eklenerek meyve aroması güçlendirilebilir; burada kızılcığın ekşiliği, özellikle sütlü karışımlarda lezzeti dengeler. Tatlı tarafında ise&nbsp;cheesecake sosu, muhallebi, panna cotta, dondurma, pancake/waffle üst sosu&nbsp;gibi uygulamalarda aromayı belirginleştirir. Tuzlu tariflerde de kontrollü şekilde kullanılabilir: salata soslarında veya bazı marinasyonlarda, nar ekşisine benzer şekilde ekşi bir derinlik katmak için değerlendirilebilir. Birlikte iyi giden ürünler arasında&nbsp;bal, pekmez, tahin, ceviz, badem, zeytinyağı, limon&nbsp;öne çıkar; bu eşleşmeler kızılcığın ekşi karakterini dengeler. Vücuda katkıları açısından kızılcık, doğal yapısı gereği&nbsp;antioksidan bileşenler&nbsp;bakımından zengin meyveler arasında anılır. Antioksidanlar, günlük beslenmede hücreleri oksidatif strese karşı destekleyen bileşenlerdir. Bu ürün bir ilaç değildir; ancak porsiyon kontrollü tüketildiğinde beslenmeye lezzet, çeşitlilik ve pratiklik açısından değer katar. Ferah tadı sayesinde özellikle sıcak havalarda veya yoğun günlerde içecek alternatifi oluşturmak için de iyi bir tercihtir. Kızılcık Özü 500ml; güçlü aroması, ekşi-ferah lezzeti ve çok yönlü kullanım imkânıyla mutfakta fark yaratan konsantre bir üründür.

Kızılcık Özü 500ml

Hatay’ın köklü tatlı geleneğinin en özel çeşitlerinden biri olan Hatay Medine Hurmalı Kömbe 500g, hurmanın doğal lezzetiyle hazırlanır. Un, tereyağı, kömbe baharatı ve hurma ezmesi ile yapılan hurmalı kömbe, katkısız ve koruyucusuzdur. Yumurta içermemesi, onu uzun süre saklanabilen özel bir tatlı haline getirir. Cam kavanozda muhafaza edildiğinde 2–3 ay boyunca tazeliğini kaybetmeden saklanabilir. Geleneksel kalıplarda şekillendirilen hurmalı kömbe, hem göze hem damağa hitap eder. Hatay Medine Hurmalı Kömbe 500g, bayram sofralarında ve özel günlerde misafirlere ikram edilen geleneksel bir tatlıdır. Özellikle hurmanın verdiği yoğun aroma, kahve ve çay yanında eşsiz bir uyum yakalar. Tatlı ihtiyacını doğal yoldan karşılamak isteyenler için sağlıklı bir alternatiftir. Çocuklar için besleyici bir atıştırmalık, yetişkinler içinse doyurucu bir kurabiye seçeneğidir. Hurmanın doğallığı sayesinde rafine şekere ihtiyaç duyulmadan yoğun bir tat elde edilir. Sağlık açısından oldukça değerli olan Hatay Medine Hurmalı Kömbe 500g, hurmadan gelen doğal lifler sayesinde sindirime yardımcı olur. Hurma, potasyum ve magnezyum gibi mineraller açısından zengindir. Aynı zamanda yüksek enerji sağlar ve uzun süre tokluk hissi verir. Baharat karışımı antioksidan etkisiyle bağışıklık sistemini güçlendirir. Yumurta içermeyen yapısı, hem dayanıklılık sağlar hem de hassasiyeti olan kişiler için uygun hale getirir. Geleneksel Hatay mutfağının bu eşsiz tatlısı, hem kültürel bir miras hem de sağlıklı bir ikramdır.

Hurmalı Kömbe 500g

Hatay Siyah Köy Zeytini 1 kg Cam, Hatay’ın köy zeytinliklerinden özenle toplanan siyah zeytinlerin tamamen doğal yöntemlerle hazırlanmasıyla elde edilir. Dalında olgunlaşan zeytinler toplanır, kaya tuzu ile tatlandırılır ve günlerce geleneksel yöntemlerle fermente edilir. Ardından yıkanıp kurutularak tuzundan arındırılır ve doğal hurma kıvamını alır. Hiçbir katkı maddesi, koruyucu ya da renklendirici içermez; yalnızca doğallığıyla sofralara gelir. Cam kavanozda paketlenmesi, ürünün tazeliğini ve aromasını uzun süre korur. Siyah köy zeytini, Hatay’ın en çok tercih edilen kahvaltılık lezzetlerinden biridir. Kahvaltı sofraları, zeytin salataları, meze çeşitleri ve aperatif tabaklarda tüketilebilir. Ayrıca salatalarda doğranarak kullanılabilir veya zeytinyağı ve baharatlarla harmanlanarak sofralara eklenebilir. Hatay mutfağında sıkça nar ekşisiyle birlikte kullanılarak zengin aromalı mezeler hazırlanır. 1 kg’lık cam kavanoz, orta boy aileler için hem günlük hem de uzun vadeli tüketim için uygundur. Besin değerleri açısından oldukça zengin olan siyah köy zeytini, E vitamini, sağlıklı yağ asitleri, demir, kalsiyum ve lifiçerir. E vitamini güçlü bir antioksidan olarak bağışıklığı destekler. Tekli doymamış yağ asitleri kalp sağlığını korur. Mineraller kemik ve kas sağlığı için faydalıdır. Lifli yapısı ise sindirimi kolaylaştırır ve uzun süre tokluk sağlar. Hatay Siyah Köy Zeytini 1 kg Cam, doğal ve katkısız yapısıyla kahvaltı sofralarının ve mezelerin vazgeçilmezidir.

Siyah Köy Zeytini 1kg

Kuru İncir Beyaz 1 kg, özenle seçilmiş olgun incirlerin doğal yöntemlerle kurutulmasıyla hazırlanmış, tamamen katkısız ve sağlıklı bir üründür. İncirlerin doğal tatlılığı ve yumuşak dokusu, Hatay mutfağının geleneksel lezzetlerini evinize taşımak için ideal bir seçenek sunar. Kurutulmuş incirler, hem atıştırmalık olarak hem de tatlı ve yemek tariflerinde kullanılabilir. Hatay yöresinde kuru incir, hem günlük beslenmede hem de özel tariflerde sıkça tercih edilir. Özellikle incir tatlıları, sütlü tatlılar, pekmez ve cevizle birlikte yapılan yöresel lezzetler için mükemmel bir malzemedir. Bunun yanı sıra, salatalara doğranarak eklenebilir veya kahvaltılarda peynir ve fındıkla birlikte servis edilebilir. Beyaz incir, aromasıyla diğer kuru meyvelerden farklı olarak yemeğe hem tatlılık hem de doğal bir aroma katar. 1 kg’lık paket, aile kullanımına uygundur ve uzun süre tazeliğini koruması için özenle paketlenmiştir. Kurutulmuş incirin besin değeri korunmuş olup, lif açısından zengin bir gıda olarak sağlıklı beslenmeyi destekler. Hatay mutfağının zengin tariflerinde doğal ve katkısız malzemeler kullanmak isteyenler için Kuru İncir Beyaz 1 kg, hem lezzet hem de pratiklik sunar. Bu incir, yöresel tatlı ve kahvaltı sofralarını zenginleştirmek, sağlıklı atıştırmalıklar hazırlamak veya tariflerinize doğal bir tatlı dokunuş eklemek isteyenler için ideal bir üründür. Saf ve katkısız yapısıyla her kullanımda doğal incir lezzetini yaşamanıza olanak sağlar.

Kuru Beyaz İncir 1kg

Hatay Yeşil Halhali Kırma Zeytin 1kg Cam, Hatay’ın iklimine özgü Halhali cinsi zeytinlerden hazırlanır. Dalında olgunlaşan zeytinler, özenle toplanır ve çekirdekleri kırılarak salamura suyu içinde bekletilir. Bu geleneksel yöntem, zeytinin acı tadını giderir, daha dengeli ve lezzetli bir aroma ortaya çıkarır. Yapım sürecinde hiçbir katkı maddesi kullanılmaz; yalnızca zeytin, tuz ve su ile tamamen doğal yollarla fermente edilir. Halhali kırma zeytin, Hatay mutfağının vazgeçilmez ürünlerinden biridir. Kahvaltı sofralarında, meze tabaklarında, zeytin salatalarında ve sıcak yemeklerin yanında gönül rahatlığıyla tüketilir. Nar ekşisi ve zeytinyağı ile birleştirildiğinde çok özel bir lezzet elde edilir. 1 kg’lık cam kavanoz, büyük aileler için veya zeytini sıkça tüketenler için uzun süreli kullanım imkânı sağlar. Besin değerleri bakımından oldukça zengin olan Halhali zeytin, içerdiği E vitamini, sağlıklı yağ asitleri, kalsiyum, demir ve lif ile sofraların sağlıklı tamamlayıcısıdır. E vitamini cilt ve bağışıklık için faydalıdır. Tekli doymamış yağ asitleri kalp-damar sağlığını korur. Lifli yapısı sindirim sistemini destekler ve uzun süre tokluk sağlar. Ayrıca doğal fermantasyon sayesinde bağırsak sağlığına katkıda bulunur. Hatay Yeşil Halhali Kırma Zeytin 1kg Cam, hem lezzet hem sağlık açısından üstün bir ürün olup sofralara yöresel bir değer katar. Her kavanozda, Hatay’ın güneşi ve bereketi saklıdır.

Yeşil Halhali Kırma Zeytin 1kg

Ispanaklı börek, haşlanan ıspanağın suyu süzüldükten sonra yağ, soğan ve salçayla karıştırılıp hamurun içine konulmasıyla yapılan ve pişirilen börek çeşididir.

Ispanaklı Börek 5'li  Paket

Paket

Doğal içeriği ve yoğun aromasıyla öne çıkan Badem Ezmesi 300 g, Hatay yöresinde yetişen taze bademlerin özenle kavrulup öğütülmesiyle hazırlanır. Üretim sürecinde yalnızca yüksek kaliteli bademler kullanılır. Bademler kabuklarından ayrıldıktan sonra hafifçe kavrulur ve kendi yağıyla pürüzsüz kıvam alana kadar taş değirmenlerde ezilir. Katkı maddesi, koruyucu, rafine şeker veya palm yağı içermez. Bu sayede ürün, bademin doğal lezzetini ve besin değerini tamamen korur. 300 gramlık cam kavanozlarda, hijyenik koşullarda paketlenir. Badem Ezmesi 300 g, kahvaltılarda ve atıştırmalıklarda doğal bir enerji kaynağıdır. Ekmek üzerine sürülerek tüketilebilir, meyvelerle veya yoğurtla karıştırıldığında sağlıklı bir ara öğün alternatifi oluşturur. Smoothie, tatlı ve kek tariflerinde doğal tatlandırıcı ve kıvam verici olarak kullanılabilir. Rafine şeker içermediği için diyetlerde ve spor öncesi beslenmede ideal bir tercihtir. Ayrıca çocuklar için şekerli kremalara sağlıklı bir alternatiftir. Besin değerleri açısından oldukça zengin olan Badem Ezmesi 300 g, yüksek oranda E vitamini, kalsiyum, magnezyum ve sağlıklı yağ asitleri içerir. Kalp ve damar sağlığını destekler, cilt ve saç sağlığını korur. Antioksidan içeriğiyle bağışıklık sistemini güçlendirir, uzun süre tokluk sağlar. Protein ve lif bakımından zengin yapısı sayesinde sporcular için doğal bir enerji kaynağıdır. Katkısız ve saf içeriğiyle Hatay Badem Ezmesi 300 g, sağlıklı beslenmenin lezzetli bir parçasıdır.

Badem Ezmesi 300g

Cevizli Kömbe 500g, Hatay’ın köklü fırın kültürünü temsil eden, ceviz dolgusu ve aromatik dokusuyla çay saatlerinin “güçlü ikramı” olarak öne çıkan yöresel bir lezzettir. Kömbe, Hatay’da sadece bir atıştırmalık değil; misafir ağırlama geleneğinin, bayram sofralarının ve özel gün ikramlarının önemli bir parçasıdır.&nbsp;MY Hatay Yöreselleri&nbsp;seçkisinde cevizli kömbe; klasik tatlı-ikram çizgisini korurken, ceviz sayesinde daha doyurucu ve daha zengin bir tat profili sunar. 500g ambalaj, hem aile kullanımında hem de misafir sofralarında porsiyon yönetimini kolaylaştıran pratik bir ölçektir. Cevizli kömbenin en doğru tüketim senaryosu çay ve kahve eşleşmeleridir. Türk çayı yanında rahat içim sunar; Türk kahvesi veya filtre kahveyle birlikte servis edildiğinde ise ceviz aroması daha belirgin algılanır. İkram tabağında lokum, kuru meyve veya küçük çikolata eşlikçileriyle birlikte sunulduğunda daha premium bir servis etkisi oluşturur. Kömbe, aynı zamanda kahvaltıda da değerlendirilebilir: yanında peynir ve zeytinle daha dengeli bir tabak kurmak mümkündür; özellikle tatlı-tuzlu denge arayan kullanıcılar için pratik bir alternatiftir. Cevizli kömbenin avantajlarından biri, servis kolaylığıdır. Dilimleyerek porsiyonlamak pratik olduğu için kalabalık sofralarda kontrol sağlar. Daha taze bir tüketim deneyimi için kısa süre ısıtma tercih edilebilir; bu yöntem, ürünün aromatik yapısını daha net açar ve ceviz tadını daha “dolgun” hissettirir. Ürünü fazla ısıtmadan, kontrollü şekilde ılıtmak ideal sonucu verir. Saklama tarafında temel hedef, ürünün dokusunu ve aromasını korumaktır. Kömbenin serin ve kuru bir ortamda, mümkünse hava almayan bir kapta muhafaza edilmesi; tazeliğin daha uzun süre korunmasına yardımcı olur. Ambalajı açıldıktan sonra ürünün açıkta bırakılmaması, dokunun yumuşamasını önler ve lezzet standardını sabit tutar.Cevizli Kömbe 500g, Hatay yöresel lezzetlerini evinize taşıyan; ceviz dolgulu yapısıyla doyurucu, servis kolaylığıyla pratik ve misafir ikramında etkisi yüksek bir ürün seçeneğidir.

Cevizli Kömbe 500g

Zahterli Biberli Kahke 500g

Hatay’ın taş fırın geleneğini sofraya getiren Ispanaklı Katıklı Ekmek 2 Adet, mayalı hamurun üzerine hazırlanan özel katık (çökelek temelli karışım) ve taze ıspanakla zenginleştirilerek üretilir. Üretimde un, su, doğal maya ve az miktarda zeytinyağı ile yoğrulan hamur, dinlendirilerek lezzetini geliştirir. Katık harcı; çökelek (ya da lor), ince kıyım ıspanak, taze soğan, arzuya göre biber salçası, zahter/sumak, az tuz ve zeytinyağı ile hazırlanır. Taş fırında veya yüksek ısılı tabanlı fırınlarda kısa sürede pişirilir; böylece dışı hafif kıtır, içi yumuşak, ıspanaklı katık kısmı ise sulu ve aromatik kalır. Katkı veya koruyucu içermez; taze üretim prensibiyle paketlenir. İki adetlik porsiyon, aile sofraları ve hızlı öğünler için idealdir. Kullanım Alanları – Nerelerde, nasıl tüketilir? Ispanaklı Katıklı Ekmek, güne kahvaltıda sıcak servisle harika bir başlangıçtır. Yanında zeytin, domates, salatalık, taze nane ve ayran ile dengeli bir menü oluşturur. Öğle/akşam öğünlerinde çorbayla (mercimek, ezogelin) eşleştirilebilir. Atıştırmalık olarak üçgen dilimlere kesilip mezeler (humus, acuka, yoğurtlu dip) ile servis edilir. Fırında 3–4 dakika ısıtıldığında ilk günkü kıvamına döner; tost makinesinde hafif bastırarak çıtır formda da tüketilebilir. Üstüne nar ekşisi gezdirerek Hatay dokunuşu artırılabilir. Seyahatlerde ve pikniklerde pratik doyurucu seçenektir. Vücuda Katkıları – Besin profili Ispanaktan gelen folat, K vitamini ve demir; çökelekten gelen protein ve kalsiyum ile birleşir. Zeytinyağı kaynaklı tekli doymamış yağ asitleri kalp dostu bir profil sunar. Soğanda bulunan quercetin ve baharatların antioksidan içeriği genel bağışıklık dengesini destekler. Dengeli porsiyonla tüketildiğinde uzun süre tokluk hissi sağlar. Koruyucu içermeyen Ispanaklı Katıklı Ekmek 2 Adet, taze, besleyici ve yöresel bir street food klasiğini ev ortamına taşır.

Ispanaklı Katıklı Ekmek 2 Adet

En Çok Satanlar

Wählen Sie ein anderes Land oder eine andere Region, um standortspezifische Inhalte anzuzeigen und online einzukaufen.

Der Versand ist ab einer Bestellung von 5 Produkten kostenlos. Ab 6 Stück wird ein Rabatt von 10% gewährt.

promoText

logo

menuLinks

productList

localeInfoText

localeButtonText

showCookie

cookie

isLocaleBarModal

showLanguages

isLogoPositionCenter

Folgen Sie uns auf den sozialen Medien und bleiben Sie sofort über alle Angebote informiert!

Yardım

Hesabım

SÖZLEŞMELER

İrtibatta Kalın